dreizehn by Gauster

Mit einer gelungenen Fusion aus Bar und Restaurant kochte sich Michael Gauster zur In-Adresse, der romantische Franziskanerplatz ist das Extraplus. Man trifft sich mittags zum Lunch mit Vor- und Hauptspeise samt Espresso und „einer süßen Kleinigkeit“. Am Abend geht es regional mit mediterran-asiatischen Ausflügen fein zu. Da kommen Gänge wie Gyoza, Tomate, Eierschwammerln und Wildkräuter oder Kalbsbackerl sous-vide. Die Weinauswahl ist beachtlich.