Das Lokal am Ortseingang besticht von außen mit einer schönen Fassade aus Zedernholz. Die Liebe zum Design setzt sich im Inneren fort. Auffällig ist das Weinregal mit erlesenen Tropfen aus dem In- und Ausland. Zum Aperitif gibt’s prickelnde Gurke mit Vodka, herrlich erfrischend. In der Küche steht die Liebe zu regionalen Produkten im Vordergrund. Der mediterrane Einfluss oder ein Touch Asia ab und zu steht den kreativen Kombinationen gut, die Gerichte kommen frisch und modern daher. Der Küchenchef überrascht seine Gäste gerne mit einem sechsgängigen Menü. Der Service ist sowieso 1a.
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• 8970 Schladming, Roseggerstraße 676 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 11.30–14, 17–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 3687 221 92 • info@dietischlerei.co.at • www.dietischlerei.co.at • Leitung: Stephanie Danklmaier