Altes Gasthaus, junge Küche. Das Konzept von Martin Nuart funktioniert, deshalb wird das Pop-up-Projekt von Jahr zu Jahr verlängert. Das Motto: Nicht Lebensmittel aus aller Welt verkochen, man kann auch mit heimischen Produkten großartige Geschmackserlebnisse erzeugen. Recht hat er. Philipp Medwed ist ein charmanter Gastgeber und findet die passenden Weine aus Österreich und Slowenien. Offen von Juni bis Ende September, November und Dezember.
Bär und Schaf Wirtschaft
9100 Völkermarkt, 2.-Mai-Straße 18 • Ruhetag: Nov. und Dez. Mo, Di, Mi; danach siehe Homepage • Küchenzeiten: Do–Sa ab 18 Uhr, So 12–16 Uhr, Anf. Juni bis Ende Sept., Nov., Dez. • Sonntags geöffnet: • +43 660 210 04 98 • hallo@baerundschafwirtschaft.at • www.baerundschafwirtschaft.at • Plus: Gastgarten, hundefreundlich







