Zur Traube in Neckenmarkt – gut essen, gut trinken, gut schlafen

Im Herzen des Blaufränkischlandes bietet der mustergültige Familienbetrieb liebevoll und bunt ausgestattete Zimmer zum Wohlfühlen – Übernachten ist definitiv eine gute Idee, denn der Region mangelt es nicht an ausgezeichnetem Wein, der im Restaurant auch entsprechend zelebriert wird. In der Kuchlkredenz, einem kleinen Shop, können an die 100 regionale Weine gekauft werden, außerdem findet sich ein reiches Angebot an Produkten wie Gewürzen, hausgemachtem Essig, Wermut oder Marmeladen. Zurück zur Kulinarik, die im Sommer auf der erhöhten und von Weinlaub umrankten Terrasse vom äußerst bemühten Personal serviert wird. Die Küche spannt einen Bogen von pannonischen Schmankerln und bodenständiger Hausmannskost bis zu internationalen Spezialitäten. Gelungen ist das gebackene Bauernei mit Schwarzbrotschaum und Zitrusbelugalinsen. Knusprige Grammerltascherln geben der Kohlrabisuppe den richtigen Kick. Der Teig für die diversen Strudel ist natürlich handgezogen. Erfrischendes Dessert: das Uhudlersorbet.