Weingut Johann Donabaum – das Bessere als Feind des Guten

Florian Schulte

Die Bezeichnung „Peunt“, die für Johann Donabaum bereits zum Markenzeichen wurde, geht auf das Jahr 1348 zurück und und wurde für historisch besonders sonnige Lagen mit tiefgründigen, mineralischen Böden verwendet. Das kaufe ich diesem Grünen Veltliner Federspiel Peunt 2024 von Hangfußlagen in Spitz und Wösendorf ungeschaut ab. Feinwürzig in Nase mit Anklängen von weißem Pfeffer, exotischen Früchten und frischer Zietrusnote saust er leichtfüßig, mit feiner Säure und lebendigem Fruchtspiel über die Zunge. Damit wäre ich absolut zufrieden. Wenn es da nicht auch noch Donabaums Smaragde gäbe. Leider bewahrheitet sich auch hier wieder die alte Weinweisheit: Das Bessere ist der Feind des Guten! (© Christoph Wagner). Zu diesem Besseren zählt der Riesling Offenberg Smaragd 2024: Der verbindet Mineralität und saftige Zitrusfrucht mit einer lässigen Trinkfreudigkeit, die bei den Donabaum-Weinen nie zu kurz kommt.

Weingut Johann Donabaum – das Bessere als Feind des Guten

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Weingut Knoll – jenseits der Moden
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Weingut Alzinger – Konstanz ist ein unschätzbarer Wert
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Weingut Nigl – Wein, Genuss und Wellness
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Weingut Vorspannhof Mayr – der Zauber des Genusses
Vorspannhof Mayr, Herrngasse 48, 3552, Droß bei Krems Österreich

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Winzer Krems – der Blick nach vorne
Winzer Krems, Sandgrube 13, 3500, Krems Österreich

Weingut Buchegger – Herkunft mit Charakter
Buchegger, Herrngasse 48, 3552, Droß bei Krems Österreich

Weingut Harm – bunt, persönlich, gemütlich
Harm, Grundgasse 51, 3508, Krustetten Österreich

Weingut Tom Dockner – Veltliner mit Aussicht
Tom Dockner, Traminerweg 3, 3134, Theyern Österreich

Ludwig Neumayer – feinster Wein vom Stein
Neumayer, Dorfstraße 37, 3131, Inzersdorf ob der Traisen Österreich