Birgit Braunstein – der Natur ihren Lauf lassen

Birgit Braunstein ist der Pioniergeist in die Wiege gelegt. Als sie das Weingut übernommen hat, war das für eine Frau noch höchst ungewöhnlich, und dann war sie auch gleich eine Vorreiterin der biodynamischen Landwirtshaft und hat das 400-jährige Weingut konsequent in die Zukunft geführt. Auf diesem Weg sind schon viele großartige Weine voller Spannung und Leben entstanden, einer davon ist der Chardonnay Ried Guttenberg 2021: ein komplexes, fokussiertes Bündel an gelbfruchtiger, salziger Mineralität im Duft und am Gaumen, zupackend und dicht mit hervorragender Persistenz. Birgits Söhne, Felix und Max, machen als „Braunstein Brothers“ ihr eigenes Ding. Der Ansatz ist derselbe: Der Natur soweit es nur geht ihren Lauf lassen und nur dort eingreifen, wo es wirklich notwendig ist. Der Blaufränkisch „F“ Amphore 2022, der schon für seinen Auftritt einen Schönheitspreis gewinnen müsste, ist ein gutes Beispiel: animierend, beerenfruchtig, leichtfüßig, außergewöhnlich.