Stadtgasthaus am Nyikospark – Fisch vom Feinsten am Neusiedler See

Das „Stadtgasthaus“ ist ein Klassiker, bereits zur Zeit des alten Kaisers Franz Josef diente es als Offizierskasino. Behutsam renoviert, ergänzt mit lichtdurchflutetem Wintergarten und einem kühlenden Gastgarten mit Schatten spendenden Nussbäumen – so genießt man heute das historische Gebäude, das eine Bühne für die feinfühlige Zusammenführung von klassischer Gasthausküche und leichtfüßigen, zeitgemäßen Fischgerichten ist. Martin Wresnig spielt die Hauptrolle, der gut gelaunte Küchenchef schickt pannonische Gemüsepaella, seine spezielle Bouillabaisse, Lachsforelle auf dem Holzbrett gegrillt oder das Duett von gebackenem Karpfen und Zander an den Tisch. Es darf aber bei gebackener Blutwurst mit Apfelkompott oder gebackener Kalbsleber auch deftig sein. Zum Abschluss gehen wir nicht ohne Schokobanane mit Obers und Mandeln. Das Weinangebot ergänzt den Reigen der Kulinarik in Sorten- und Jahrgangsvielfalt. Im 300 Jahre alten Weinkeller lagert das Spitzenangebot der Weinszene. Ein feines Gesamtpaket.