Fandl in Strem – burgenländische Herzhaftigkeit und Herzlichkeit

Ein echter Ort der Begegnung ist das schmucke, minzgrüne Haus im idyllischen Uhudlerland, wo in mehreren Gasträumen und der gemütlichen Terrasse burgenländische Gastlichkeit gepflegt wird. Zum Übernachten bieten sich die gemütlichen Zimmer an. Überall blüht es üppig, kein Wunder, ist der Ort doch als Blumendorf bekannt. Und etwas sehr Spezielles gibt es auch: Zwischen Gasthaus und Pension wurde ein gemütliches Platzerl im Grünen eingerichtet, wo man fast rund um die Uhr einkehren und sich mit Getränken und kleinen Jausenpaketen selbst bewirten kann. An den Pfannen steht der stets gut gelaunte Hausherr selbst, großen Wert legt er auf ausgesuchte, regionale Produkte, die die saisonale Vielfalt abbilden. Wir starten mit Ganslaufstrich und Beef Tatar, herrlich saftig ist der faschierte Braten vom Kukmirner Lamm. Italienisch wird’s bei den Steckerl-Calamari mit intensivem Knoblauchgeschmack. Im Herbst ist das Martinigansl ein Muss. Unbedingt probieren: die Maronischnitten nach Omas Rezept. Wir gratulieren zum "Wirtshausführer Aufsteiger 2027".