Eine Landpartie lohnt sich, und das rustikale, gemütliche Lokal ist da die beste Anlaufstelle, im Kamin flackert Feuer. Auf zwei Etagen serviert man Wein in Tonkrügen und einfache Gerichte wie zu Großmutters Zeiten. Was das Land hergibt, wird verarbeitet, Pasta und Gnocchi sind natürlich hausgemacht. Besonders für Gerichte mit Hahn ist man weithin bekannt. Die Tochter des Hauses zaubert köstliche Desserts, etwa Millefoglie mit Vanillecreme.
Blanch
Traditionell-bodenständig
34070 Mossa, Via Blanchis 35 • Ruhetag: Di abends, Mi • Ferien: letzte Wo. Aug., 3 Wo. Sept. • +39 0481 800 20 • trattoriablanch.it • Leitung: Familie Blanch • Bahn: Gorizia 10 km • Plus: Gastgarten • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa
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