Piero und Michaela schaffen es immer wieder, eine Atmosphäre zu kreieren, in der man sich wie zu Hause fühlt. Gastgeber mit Leidenschaft und Meisterin am Herd – ein Muss! Die Kreationen sind in der Tradition verwurzelt und doch modern: Die Fischvorspeise harmoniert mit sizilianischer Melanzani-Caponata, dann Pasta mit Pilzen und ein auf den Punkt gebratener Branzino. Herrlich das weiße Schokomousse. Auch auf Wein legt man hier größten Wert.
Rosenbar
Kreativ-bodenständig
34170 Gorizia, Via Duca d’Aosta 96 • Ruhetag: So, Mo • +39 0481 52 27 00 • info@rosenbar.it • www.rosenbar.it • Küche: Michaela Fabbro • Leitung: Piero Loviscek