Roland UngerAnders als bei den meisten anderen Menschen habe ich bei den Pittnauers das Gefühl, sie werden ständig jünger und ihre Weine mit ihnen. „Natural Wines for unnatural times“ lautet ihre Devise, und mir fällt spontan „Drink against Trump“ dazu ein. Andererseits ist die Weinwelt der Pittnauers so bunt, spontan und überraschend, dass ihre Weine wahrscheinlich sogar dem Krümelmonster aus Washington ein Lächeln ins Gesicht zaubern würden. Blickt man in den Pittnauer-Keller, so fällt zunächst einmal auf, was sie alles nicht machen: Auf Reinzuchthefen, Enzyme, Schönungen, Klärung und Filterung verzichten sie gerne, Schwefel geben sie wenig bis gar nicht zum Wein. Im Glas hat man dann ein ungeschminktes Naturprodukt mit Charakter, egal, ob es sich um einen Stimmungsmacher wie die fröhliche, aber zupackende Cuvée „Dancing Queen“ 2024 oder den abendfüllenden Blaufränkisch Ungerberg 2023 handelt, den man am besten in Gesellschaft von „Best Friends“ genießt.