Weingut Lackner-Tinnacher – unaufgeregt mit der Natur verbunden

Immer am Puls der Zeit oder noch ein bisschen weiter – dabei aber stets unaufgeregt, bewusst und naturverbunden. So führt Katharina Tinnacher das malerisch im Steinbachtal inmitten von Weingärten und Obstkulturen gelegene Weingut, und das spiegelt sich auch in ihren Weinen wider. Tinnachers Weg führt schon längst weg vom technisierten Weinbau, gewirtschaftet wird biologisch sowie nachhaltig, und die Weine bekommen die Zeit, die sie brauchen, um sich zu entwickeln. Der Ried Welles Sauvignon Blanc 2022 ist ein wunderbares Beispiel dafür, dass in der Ruhe die Kraft liegt: ein Wein, der keinen Wirbel macht, dafür passt hier einfach alles zusammen – reife Frucht, Mineralität, Tiefe, Komplexität und, nicht zuletzt: Trinkvergnügen. Ungestümer kommt der Sauvignon "Blow“ 2024 – ein Gemeinschaftsprojekt mit Christoph Neumeister aus Straden – daher: Wiesenkräuter, Salzkaramell, Orangenschalen und dann saftig und salzig am Gaumen mit ordentlich Biss und schöner Länge.