Walter Skoff setzte schon sehr früh auf die Erfolgsformel „Sauvignon Blanc + Südsteiermark + Skoff Original“, und es ist ihm …
Das Weingut Scheucher ist in der heimischen Weinlandschaft ein Sonderfall, wird doch der allergrößte Teil der Weine von besten Lagen …
Die Weingärten des Betriebs verteilen sich auf Ratsch, den Czamillon-, den Kalten, den Kain- und den Kittenberg sowie Oberburgstall – …
Im urgemütlichen Buschenschank von Tamara Kögl genießt man ein buntes und junges Spektrum an Bioweinen und -getränken vom Pet Nat …
Martina und Johannes Gross wagten einen mutigen Schritt: Alle Riedenweine dürfen in ihrem eigenen Tempo trinkreif werden. Mindestens vier Jahre …
Kaum jemand weiß, dass Riesling früher die Leitsorte im Sausal war, stattdessen trat der Sauvignon Blanc in den Vordergrund. Immer …
In einer Liste der Top 3 der atemberaubendsten Aussichten in der Südsteiermark ist das Weingut Tschermonegg auf jeden Fall mit …
Peter Skoff und seine beiden Söhne Markus und Peter junior haben hervorragende Lagen in ihrem Portfolio, aber sehr herausfordernde. Die …
Dass der Sauvignon mit der Steiermark identifiziert wird, liegt unter anderem am Vater von Senior Willi Sattler. In den 1960er-Jahren …
Die renommiertesten Rieden des Weinguts klingen wie Musik: Pössnitzberg, Poharnig, Kapelle, Krepskogel, Jägerberg, Saffran. Erwin Sabathi hat es geschafft, sie …
Bereits in der siebenten Generation wird Wein gemacht. Schaumweine, Sekt und Perlwein gehören seit siebzig Jahren zum Portfolio. Kühle Eleganz …
Eigentlich hatte Erich Polz junior bereits eine erfolgreiche Karriere als Dirigent begonnen, seine künstlerischen, kreativen Qualitäten setzt er jetzt aber …
Wenn man auf der Wirtshausterrasse sitzt und über die Weingärten schaut, hat das schon einen Zauber. Wolfgang Maitz hat einen …
Mit dem engagierten Kellermeister Mario Weber hat das Weingut der Quereinsteiger Christa und Nikolaus Kodolitsch bereits zahlreiche nationale und internationale …
„Heute Dinge anders zu machen, bedeutet, sie wie früher zu machen. Und Dinge wie früher zu machen, bedeutet, sie achtsamer, …
Aus den „Goedwinemakers“ wurde das Weingut „NeueHeimat“ mit Bezug auf die niederländische Eigentümerfamilie des Betriebs. Die Quereinsteiger gehen mit feingliedrig-mineralischen, …
Hans-Peter Temmels Weingärten sind schon außergewöhnlich, schließlich liegen sie doch recht hoch zwischen 550 und 650 Metern Seehöhe. Außerdem werden …
Manfred Tement war einer der Pioniere des steirischen Aufschwungs, mit ikonischen Sauvignon Blancs der Lage Zieregg wurde das Weingut bekannt. …
Der Riesling hat im Sausal eine lange Tradition, geriet aber zwischenzeitig fast in Vergessenheit. Mit einer hochkarätigen Riesling-Verkostung zeigten vier …
Frühling im Wienerwald, Sonnenschein, Ausflugswetter! Da will man nicht nur schön einkehren, sondern auch etwas Leichtes und Frühlingshaftes essen. Der …
Es war einmal… ist ein eher unjournalistischer Beginn für eine Geschichte. Aber wenn sie so märchenhaft gut ist, dass man sie …
Kochen wie der Wirt – das würden wir doch alle gerne ab und zu. Wir bitten darum unsere Wirte, uns …
Bei einem exzellenten Lunch im Restaurant El Pescador in Graz präsentierte das Weingut Wohlmuth seine Lagenweine vom Jahrgang 2015 – …
