Weingut Regele – Trendwerkstatt mit Tradition

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Eine fast 200-jährige Familientradition ist ein gutes Fundament, um Neues auszuprobieren – und genau das macht Juniorchef Franz Regele. Darum findet man hier neben Klassikern wie dem Sekt Brut Nature Klassik g.U. Blanc de Noirs, der die Aufnahme in den "SALON Österreich Wein" 2023 geschafft hat, auch ganz anderen Stoff, wie den Weißburgunder 2020, im Barrique und auf der Vollhefe ausgebaut und unfiltriert abgefüllt: reifes, saftiges Kernobst, intensive Kräuterwürze, knackige Mineralik am Gaumen, kühl und mit großem Potenzial. Deutlich schräger der Gelbe Muskateller Orange 2020 im schicken Steinzeuggebinde: kandierte Orangenschalen, Brennnesseln und gebrannte Mandeln in der Nase, knackig, salzig und herb am Gaumen, animierend und stets unanstrengend zu trinken. Wenn es einmal kein Alkohol sein soll oder darf, bietet der prickelnde „Thee Bubble“ auf Teebasis feines Trinkvergnügen ganz ohne.