SALON Österreich Wein 2026: Niederösterreich holt zwölf Bundessieger
Gleich 12 der 16 begehrten Trophäen gingen an Weinbaubetriebe aus Niederösterreich. Das beweist eindrucksvoll die Top-Qualität der niederösterreichischen Weine auf …
Allgemein
Auszeichnungen für Burgenlands Beste in Wein & Genuss
Die vier burgenländischen SALON-Sieger 2026 gemeinsam mit Landesrat Heinrich Dorner (1.v.l.), Didi Tunkel (Geschäftsführer Burgenland Tourismus (1.v.r.)), Christian Zechmeister (Geschäftsführer …
Klaus Egles Proxies oder – nicht ganz – Weine der Woche
Wenn die Temperaturen in ungeahnte und bisher nicht gekannte Höhen klettern, dann haben Seiterl, Achterl & Co einen schweren Stand. …
Die fabelhafte Welt von Lilli & Jojo: Schön und gut
Ausgebildet in Eckart Witzigmanns legendärem „Aubergine“ in München, hat Joachim Gradwohl viele Jahre lang in der heimischen Top-Gastronomie gearbeitet – …
SALON Österreich Wein 2026: Die Weinbaugebiete küren Österreichs beste Weine
Die Weinbaugebiete Österreichs übernehmen beim SALON Österreich Wein 2026 erstmals eine zentrale Rolle: ausschließlich sie nominieren die besten Weine des …
Weingut Anton Bauer: Neustart mit Gala & Rosé
Die Hochreiter Gruppe als neuer Eigentümer des Feuersbrunner Weinguts Anton Bauer lud zur Wein-Gala ins Top-Lokal VERDI in Linz – …
Klaus Egles Wein der Woche: Ruster Furmint 2024, Weingut Heidi Schröck & Söhne
Der Furmint ist mit gerade einmal 35 Hektar Rebfläche eine absolute Rarität in der österreichischen Weindlandschaft, Rust sein gallisches Dorf …
Wirtshausführer unterwegs: Die frohe Botschaft im Weinviertel
Im Weinviertel sind kulinarische Leuchttürme eher dünn gesät. Da bietet die Mährische Botschaft im Retzer Weinschlössl einen sicheren Hafen, in …
Die Kraft des Weins – drei Tage VieVinum 2026
Die Weinmesse VieVinum ist so etwas wie ein Klassentreffen der Weinwelt. Das Verkostungsteam des Wirtshausführer, Mara Feißt und Klaus Egle, …
Wiener Weinpreis 2026: Die Besten im Fokus
Der Wiener Weinpreis findet heuer im Rahmen einer großen Publikumsverkostung am 28. Mai 2026 im Arkadenhof des Wiener Rathauses statt …
Urbankeller in Salzburg: Frischer Wind in alten Mauern
Ein historisches Haus, ein vielfältiges Konzept und ein junges Team: Der Urbankeller in Salzburg verbindet Tradition mit modernen Ansprüchen an …
Steirischer Sauvignon Blanc setzt internationale maßstäbe
86 Medaillen und die meisten Goldauszeichnungen im Wettbewerb: Die Steiermark hat bei der diesjährigen Sauvignon Selection by Concours Mondial de …
Fuchsbau in Wals: Die Region schmeckt man einfach
Drei Generationen, ein klarer Anspruch: Im Fuchsbau in Wals verbindet Stefan Fuchs traditionelle Wirtshauskultur mit moderner Küche und konsequenter Regionalität. …
Christian Zechmeister ist ab 2027 Geschäftsführer der Weinakadmie Österreich
Die Würfel sind gefallen: Aus einer internationalen Ausschreibung ging Christian Zechmeister als Top-Kandidat hervor und wird mit Anfang 2027 die …
METRO Regionah: Regionalität trifft Verfügbarkeit
Für Gastronomen ist es oft nicht einfach, Regionalität mit Verfügbarkeit von Produkten zu kombinieren. Hier springt METRO Österreich mit seinem …
Klaus Egles Wein der Woche: Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve 2021, Weingut Tement
Ciringa oder „Fosilni Breg“, der Fossilien-Berg, bildet eine Einheit mit der berühmten Ried Zieregg. Der Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve …
Gasthof Hotel Stockinger: Die Gastronomie ist eine Branche mit Zukunft
Nachhaltigkeit wird in der Gastronomie häufig als ökologisches Thema diskutiert – für Thomas Mayr-Stockinger vom Gasthof Hotel Stockinger in Ansfelden …
Weinbaupionier Anton Kollwentz ist verstorben
Für die heutige Generation von Weinliebhaber:innen war er das, was Kaiser Franz Josef für seine Völker gegen Ende der Monarchie …
Wein Steiermark startet mit der Initiative „Wir trinken steirisch“ in die Saison
Der neue Weinjahrgang 2025 ist ein typischer Steirer – mit viel Frucht und Frische, lebendiger Säure und hoch dosierter Trinkfreudigkeit. …
Weinviertel-DAC-Präsentation 2026: Full House in der Wiener Hofburg
3.000 genussfreudige Besucher, 120 Weingüter und ein Weinviertel-DAC-Jahrgang 2025, der schon in seiner Jugend pures Trinkvergnügen bietet – das waren die …
Klaus Egles Wein der Woche: Cuvée SOL 2022, Weingut Albert Gesellmann
Passend zum freundlichen Frühlingswetter lässt die Cuvée SOL 2022 vom Weingut Albert Gesellmann in Deutschkreutz auch im Glas die Sonne …
Nachhaltig Wirten und Winzern: Nice to have – oder doch mehr?
Die ÖWM (Österreich Wein Marketing) meldet ein Rekord-Niveau an zertifizierten Rebflächen und konstatiert erfreut, dass Österreich seine internationale Vorreiterrolle im …
Feinsinn in Rohrendorf: Nachhaltigkeit bedeutet nicht Verzicht
Vor nicht einmal zwei Jahren hat Philipp Flatz nach Stationen unter anderem bei Lukas Nagl am Traunsee und im Arlberg …
Zukunft des Weinbaus: Die Krise ist eine Chance für Österreich
Dass der Weinabsatz weltweit schwächelt, ist eine Tatsache, dass der große Kuchen in Zukunft insgesamt kleiner werden wird, ebenso. Doch …
Best of Bier: Die Wirtshausführer Bierwirte 2026
Die Wirtshausführer Bierwirte 2026 sind gekürt. Der begehrte Preis wird seit 25 Jahren vom Wirtshausführer gemeinsam mit der Stieglbrauerei zu …
Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner Loibner Steinfeder 2024, Weingut Knoll
Mit seinem Grünen Veltliner Loibner Steinfeder 2024 zeigt Emmerich Knoll, dass man auch aus wenig Alkohol viel Wein machen kann. …
Anton Bauer – 1971 bis 2026
Anton Bauer ist am Wochenende im Alter von 54 Jahren verstorben. Die österreichische Weinszene verliert damit einen ihrer besten Köpfe. …
Gesegnete Mahlzeit im Brauhaus Mariazell
Das historische Brauhaus im bekannten Wallfahrtsort Mariazell erlebt mit den neuen Eigentümern Peter und Helga Lindmoser einen kulinarischen Frühling – …
Thomas im Johanneshof: Nachhaltigkeit ist auch die Aufgabe der Gäste
Thomas Reinisch hat das viele Jahre als Heurigen betriebene Lokal im bekannten Weingut Johanneshof Reinisch in Tattendorf in eine Kombination …
Embrizzo vom Weingut Graf Hardegg: Wegen Erfolgs verdoppelt
Vor einem Jahr brachte das Weingut Graf Hardegg mit dem Embrizzo Hibiskus und Hagebutte eine alkoholfreie Alternative zum Wein auf …
Puchegger-Wirt in Winzendorf: Zu uns kommen auch die Einheimischen
Der Puchegger-Wirt in Winzendorf ist eine niederösterreichische Gasthaus-Institution, durch die mit dem jungen Führungsteam, Patron und Küchenchef Christoph Puchegger und …
Weinviertel DAC: Jetzt ist die Zeit der Reserven
Die Tage werden kürzer, die Genussabende werden länger. Jetzt ist der richtige Moment für die wohlgehüteten Reserve- und Große-Reserve-Weine, das …
Franz Klammer ist Wirtshausführer Weinmensch 2026
Franz Klammer muss man nicht extra vorstellen – er ist ein Teil der österreichischen (Sport-)Geschichte. Höchst gegenwärtig ist seine Leidenschaft …
Steirische Riedenweinpräsentation am 21. November: Das Beste zum Feste
Im wunderschönen Rahmen der Alten Universität Graz präsentieren am 21. November 2025 rund 50 steirische Winzer ihre Top-Weine. Eine perfekte …
Tom Dockner ist Wirtshausführer Winzer 2026
Tom Dockner wurde binnen weniger Jahre vom Geheimtipp zum Seriensieger und setzte damit den kleinen Weinbauort Theyern im jungen Weinbaugebiet …
Wirtshausführer Wirt 2026 sind Christiane und Martin Pichlmaier vom Pichlmaiers zum Herkner in Wien
Der Wirtshausführer ist Österreichs einziger Führer zu 100 % Nachhaltig Wirten-Lokalen mit hervorragender Qualität. Im neuen Wirtshausführer 2026 sind ausschließlich …
Der neue Wirtshausführer 2026: Österreichs einziger Führer zum nachhaltig gut essen und gut trinken
Der Wirtshausführer ist Österreichs einziger Führer zu 100 % Nachhaltig-Wirten-Lokalen mit hervorragender Qualität. Im neuen Wirtshausführer 2026 finden sich ausschließlich …
STEIRISCHER JUNKER PRÄSENTATION: DAS ORIGINAL SEIT 1999
Anstoßen auf den Junker 2025: Michael Gradischnig/Leiter Werbung Steiermärkische Sparkasse, Weinhoheit Magdalena Niederl, Martin Palz/Geschäftsführer Wein Steiermark, Landesrätin Simone Schmiedtbauer, …
Monika Neustifter übernimmt das Steuer im Wein.Gut Neustifter
BIO-Winzerin Monika Neustifter übernimmt den Familienbetrieb inklusive Wein.Gut und Wein.Hotel in Poysdorf. „Wein ist für mich mehr als ein Getränk …
Victoria Kuben bekocht den „Dorfwirt Litschau“
Victoria Kuben übernimmt als Chef de Cuisine das Küchen-Zepter im Dorfwirt Litschau, dem Restaurant des Theater- und Feriendorfs Königsleitn von …
Klaus Egles Wein der Woche: Embrizzo, Weingut Graf Hardegg
Genau genommen ist der Embrizzo vom Weingut Graf Hardegg kein Wein – eine wohlschmeckende alkoholfreie Alternative mit eigenständigem Charakter ist …
Klaus Egles Wein der Woche: Riesling Ried Kremser Marthal 2023 1.ÖTW, Vorspannhof Mayr
Mit dem Riesling Ried Kremser Marthal 2023 1.ÖTW zeigt Silke Mayr vom Vorspannhof Mayr in Dross, was für elegante und …
Die SALON-Sieger 2025 sind gekürt
Der SALON, Österreichs härtester Weinwettbewerb, hat die 275 besten Weine des Landes gekürt. 29 davon sind SALON Sieger und stammen …
Klaus Egles Wein der Woche: Syrah Premium 2019, Weingut Schwarz, Schrattenberg
Der Syrah Premium 2019 vom Weingut Schwarz in Schrattenberg beantwortet die Frage nach der Sinnhaftigkeit von internationalen Rotweinsorten im Weinviertel …
Freiherz eröffnet am Wiener Campus: Genuss und Begegnung
Das alte AKH wurde zum Wiener Campus und die Stiegl Ambulanz zum Freiherz – einem Mega-Lokal das für jede:n etwas …
Klaus Egles Wein der Woche: Blaufränkisch Dürrau 2004, Weingut Iby, Horitschon
Der Blaufränkisch Dürrau 2004 vom Weingut Iby in Horitschon hat schon eine lange Reise hinter sich – und er ist …
STK-Jahrgangspräsentation 2025: Alle zusammen
Die STK-Jahrgangspräsentation beim Keller vom Weingut Frauwallner in Straden war ein Highlight des Weinjahres – und eine gelungene Veranstaltung im …
Stiegl-Gut Wildshut – Willkommen im Kreislauf des Lebens
Die Jury des Nachhaltig-Wirten-Preises, den der Wirtshausführer zusammen mit METRO-Österreich im Jahr 2024 zum ersten Mal vergeben hat, war sich …
Gasthof Schäffer in Neuberg: Die Genuss-Oase im Mürztal
Das oberer Mürztal kommt für Viele dem Paradies ganz nahe. Zum Glück gibt es in Neuberg mit dem Gasthof Schäffer …
Uwe Schiefer: Back in the highlight again
Uwe Schiefer hat den Eisenberg aus dem Dornröschenschlaf geholt und mit seinen Rotweinen Furore gemacht. Nach wirtschaftlichen Turbulenzen und einer …
