Freiherz eröffnet am Wiener Campus: Genuss und Begegnung
Das alte AKH wurde zum Wiener Campus und die Stiegl Ambulanz zum Freiherz – einem Mega-Lokal das für jede:n etwas …
Allgemein
Klaus Egles Wein der Woche: Blaufränkisch Dürrau 2004, Weingut Iby, Horitschon
Der Blaufränkisch Dürrau 2004 vom Weingut Iby in Horitschon hat schon eine lange Reise hinter sich – und er ist …
STK-Jahrgangspräsentation 2025: Alle zusammen
Die STK-Jahrgangspräsentation beim Keller vom Weingut Frauwallner in Straden war ein Highlight des Weinjahres – und eine gelungene Veranstaltung im …
Stiegl-Gut Wildshut – Willkommen im Kreislauf des Lebens
Die Jury des Nachhaltig-Wirten-Preises, den der Wirtshausführer zusammen mit METRO-Österreich im Jahr 2024 zum ersten Mal vergeben hat, war sich …
Gasthof Schäffer in Neuberg: Die Genuss-Oase im Mürztal
Das oberer Mürztal kommt für Viele dem Paradies ganz nahe. Zum Glück gibt es in Neuberg mit dem Gasthof Schäffer …
Wiener Weinpreis 2025: Ein Fest für den Wiener Wein
Die Kür der Wiener Landessieger 2025 fand im glanzvollen Rahmen statt: Bürgermeister Michael Ludwig zeichnete die Preisträger bei einer Gala-Veranstaltung …
Landesweinprämierung 2025: Die Besten im Burgenland
Im Rahmen einer feierlichen Weingala wurden im Schloss Esterházy in Eisenstadt die 18 burgenländischen Landessieger und das Weingut des Jahres …
Uwe Schiefer: Back in the highlight again
Uwe Schiefer hat den Eisenberg aus dem Dornröschenschlaf geholt und mit seinen Rotweinen Furore gemacht. Nach wirtschaftlichen Turbulenzen und einer …
Der kleine Grieche in Linz: Mairs Mittelmeer liegt an der Donau
Von der Haustür des kleinen Griechen im Linzer Hofberg-Viertel erspäht man zwar nicht das Mittelmeer aber immerhin die Donau. Mittelmeerküche …
Klaus Egles Wein der Woche: Ried Hochstermetzberg GSTK Sauvignon Blanc 2019, Weingut Wolfgang Maitz
Die Maitz’sche Dreifaltigkeit aus Weingut, Wirtshaus und Weinhotel verspricht Genuss auf höchster Ebene. Der Sauvignon Blanc 2019 von der Ried …
Wein Steiermark in Wien: Sauvignon Blanc und Ortsweine im Fokus
Hochbetrieb bei der Präsentation der Wein Steiermark in der Wiener Hofburg. Mehr als 90 steirische Winzerinnen und Winzer waren gekommen …
Domäne Wachau: Die sanfte (R-)evolution
Seit 20 Jahren lenken Roman Horvath als Weingutsleiter und Heinz Frischengruber als Kellermeister die Geschicke der Domäne Wachau. In dieser …
Klaus Egles Wein der Woche: Traminer MG Maischegärung Amphore 2018, Felberjörgl
Mit seinem Traminer „MG“ 2018 beweist Hans Peter Temmel vom Weingut Felberjörgl einmal mehr, dass er keine halben Sachen macht: …
Forsthof in Sierning: Auf der Insel der Weinseligen
Der Forsthof in Sierning ist seit vielen Jahren ein Bollwerk in der oberösterreichischen Genusslandschaft und ein Epizentrum der gehobenen Weinkultur. …
Der steirische Wein kommt mit dem großen Jahrgang 2024 nach Graz und Wien
Während die Erntemenge in Steiermark mit knapp 160.000 Hektoliter historisch gering ausgefallen ist, darf über die Qualität des Jahrgangs 2024 …
Big is Beautyful: Rekord-Präsentation von Weinviertel DAC in der Wiener Hofburg
Prominente Gäste bei der Weinviertel DAC Jahrgangspräsentation: (v. li. n. re.) Annemarie Foidl, Präsidentin Sommelier Union Österreich; NÖ LH-Stv. Stephan Pernkopf; NÖ Weinkönigin Laura I.; Alois Schwarz, Bischof Diözese St. Pölten; Maria Obermayer, Geschäftsführerin Regionales Weinkomitee Weinviertel; Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager; NÖ Vize-Weinkönigin Viktoria; Hans Setzer, Vorsitzender Regionales Weinkomitee Weinviertel; NÖ Vize-Weinkönigin Ida; Karl Wilfing, NÖ Landtagspräsident
Zu Tisch beim König von Kremsmünster
Der „König“ ist ein prächtiges, gestandenes Wirtshaus, in dem sich Gäste und Wirtsleute gleichermaßen königlich fühlen dürfen. Wenn man an …
Frischer Marken-Auftritt: WIENER WEIN – Nur du allein
Eine große Tradition und ein weltweit einzigartiges Angebot mit beutendem Weinbau in einer Großstadt – auf diesen Grundlagen basiert der …
Weinviertel DAC kommt mit dem Jahrgang 2024 in die Wiener Hofburg
Der neue Weinviertel DAC, immer ein echter Grüner Veltliner, geht auf die 2025er Tour. Der Jahrgang 2024 ist vielversprechend, aufgrund …
Zu Besuch in der Genuss-Schupf’n
In der gemütlichen „Schupf’n“ von Silke und Reinhard Guttner in Rohr im Kremstal wird Regionalität gelebt und herzhafte Wirtshausküche in …
Ausgezeichnet – Die Wirtshausführer Bierwirte 2025
Die Wirtshausführer Bierwirte 2025 für alle neun Bundesländer plus Südtirol sind gekürt. Der begehrte Preis wird seit 24 Jahren vom …
Klaus Egles Wein der Woche: FS Roter Veltliner Reserve Ried Schafflerberg 2022, Weingut Franz Sauerstingl
Wenn Franz Sauerstingl einen Roten Veltliner als „Reserve“ bezeichnet, dann sollte man das auch durchaus ernst nehmen. Schaut man sich …
Für gute Laune sorgt Dish by Metro mit fixer Flatrate
Gastronominnen und Gastronomen dürfen sich freuen. Das digitale Produktportfolio DISH by METRO sorgt mit seinen maßgeschneiderten Gastro-Lösungen für gute Laune. …
10 Tipps für gute Wirtshäuser mit eigener Fleischhauerei
Weniger ist besser. Das ist das große Thema vieler Wirtinnen und Wirte, die Nachhaltig Wirten. Manches passiert auch, weil es …
Ausgezeichnet: Die Wirtshausführer Aufsteiger 2025
Als „Wirtshausführer Aufsteiger 2025“ haben wir gemeinsam mit unserem Partner METRO besonders innovative und erfolgreiche Wirte ausgezeichnet. Sie wurden jüngst …
Gorfer Natur Gourmet: Aus voller Überzeugung
Reinhard Gorfer hat in einigen der besten Küchen Mitteleuropas aufgekocht, eher er im Jahr 2000 gemeinsam mit seiner Frau Veronika …
Wirtshausführer Wirt 2025 sind Katharina und Georg Stocker vom Stockerwirt in Sulz
Das Wirtshausführer Herausgeber-Team Renate Wagner-Wittula, Elisabeth und Klaus Egle hat mit der neu aktualisierten Ausgabe 2025 die Weichen für die …
Rainer Pariasek ist Wirtshausführer Weinmensch 2025
Wein-Genießer vor den Vorhang: Gemeinsam mit unserem Partner ZALTO-Glas zeichnen wir jedes Jahr einen bekennenden Weingenießer mit dem Ehrentitel „Weinmensch …
Die Wirtshausführer Weinwirte 2025 wurden ausgezeichnet
Seit sehr vielen Jahren haben wir eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit Österreich Wein Marketing GmbH, auch unter ÖWM bekannt. In diesem …
Weinviertel DAC Reserve und Große Reserve: Geschenke der Sonderklasse
Die perfekt gereiften Weinviertel DAC Reserven und Großen Reserven verdienen einen Ehrenplatz unter dem Weihnachtsbaum. Sie sind die Elite unter …
Der neue Wirtshausführer 2025 – 100 % nachhaltig wirten und gut essen und trinken
Der Wirtshausführer Österreich hat mit der neu aktualisierten Ausgabe 2025 die Weichen für die nachhaltige Zukunft gestellt – 100 % …
Willkommen im Metro-Webshop – die ganze Metro-Qualität per Klick
METRO bietet mit dem Web-Shop und der App einen Einkaufsservice über alle Kanäle hinweg. Ob von unterwegs oder von zuhause …
Kaiserhof Ellmau: Nachhaltiger Leuchtturm am Berg
Heuer vor dreißig Jahren haben Bianca und Günter Lampert den Kaiserhof in Ellmau als bescheidenes Alpenhotel mit 16 Zimmern gegründet. …
Bauer & Wirt Langthaler: Nichts zu viel und nichts zu wenig
Als Gott das Paradies geschaffen hat, könnte er sich den Hof der Familie Langthaler von Sonja und Franz Langthaler zum …
Weinviertel DAC Reserve: Die „wilde Zeit“ ist Weißweinzeit
Bei Wildgerichten denken viele Genießer reflexartig an Rotweine. Dabei bieten die Weinviertel DAC Reserven und Großen Reserven hier köstliche Alternativen. …
Bürgermeister-Weinlese am Schwarzenbergplatz: Ernte gut, alles Gut!
Das Weinjahr 2024 mit seinen Wetterkapriolen wird wohl als eines der außerordentlichsten in die lange Geschichte des Wiener Weinbaus eingehen. …
Ein schönes Panigl-Jubiläumsmenü – Ahnherrin Eleonore Panigl feiert 100 Jahre
Das Panigl, ein Wahrzeichen der Wiener Gastroszene, lädt zur Feier des 100. Geburtstags von Eleonore Panigl, der Ur-Ahnin und Namensgeberin …
Vom Rekordsommer zur Jahrhundertflut: Wie sieht es mit der Weinlese 2024 aus?
Zuerst Rekordtemperaturen bis in den September hinein, jetzt tagelange, massive Regenfälle. Der Weinjahrgang 2024 stellt die Winzer:innen des Landes vor …
Philipp Flatz geht mit viel kreativem Feinsinn ans Werk
Im April 2024 öffnete Top-Koch Philipp Flatz die Türen seines „Feinsinn Genusslokals“. Das zusammen mit Partnerin und Restaurantfachfrau Chiara Ringler. …
Weinhaus Kirchberg am Wagram – Inspiration serviert am Teller
Im „Weinhaus Kirchberg“ spielt, wie der Name schon verrät, der Rebensaft eine ganz wesentliche Rolle. Besonders den Wagram-Weinen aus der …
Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner Smaragd Ried Kollmütz 2022, Weinhofmeisterei Hirtzberger
Der Grüne Veltliner Smaragd Ried Kollmütz 2022 von Mathias Hirtzberger ist Weltklasse aus der Wachau. Es passiert nicht oft, dass man in …
Das war das Gsollalm POP-UP „Wein am Berg“
Die moderierte Weinverkostung von Klaus und Elisabeth Egle mit Weinen vom Berg quer durch die Weinregionen, feinste Wildkulinarik von Hermann …
Nach vorne planen: Neues Tourismusprojekt von Toni Mörwald
In Feuersbrunn am Wagram wurde ein symbolisches Spatenstich für das zukunftsweisende Projekt “Gutshof und Weinhandlung” der Projektleiter Eva und Toni …
Reisetrend-Check: Individueller, teurer und mehr reisen
Die Unternehmensberatung Simon Kucher veröffentlichte ihren halbjährlichen Sommer-Bericht zu Reisetrends. Welche aktuellen Trends beeinflussen Reisende weltweit heute? Mehr als 5.400 …
Interview: Warum die Österreich Wein Marketing so stark auf die Gastronomie setzt
Ulrike Hager war 16 Jahre lang Geschäftsführerin für das Regionale Weinkomitee Weinviertel, und hatte maßgeblichen Anteil an der erfolgreichen Entwicklung und …
Österreich Wein: Die stolzen Salon Sieger 2024
Der SALON hat erneut die 275 besten Weine des Landes ermittelt. Von den 29 Gewinner:innen kommen 16 aus Niederösterreich, acht …
Wie das Schrammel.Young.Festival Wein und Genuss befeuert
Das 2007 gegründete Schrammel.Klang.Festival in Litschau am Herrensee im Waldviertel vereint auf beispiellose Art Musik, Theater und Genuss. Rund um …
Präsentation in Wien: Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark
Welcher Terroir-Typ bin ich bei steirischem Wein? Kalk, Opok, Schiefer, Schotter, Sand- oder Vulkangestein? Wer die Antwort auf diese Fragen …
Pichlmaiers zum Herkner – Vorstadt vom Feinsten
Das Pichlmaiers zum Herkner ist ein Vorstadtgasthaus, wie man es sich nur wünschen kann. Zum Schnitzel und Beuscherl essen, aber …
Internationale Roséweinfestival Steiermark Wein am 26. Juni 2024
Das Internationale Roséweinfestival Steiermark hat eine neue Location und geht am 26. Juni 2024 im Schloss Stainz in die nächste …
