Die Terrasse des Burgrestaurants ist im Sommer der Anziehungspunkt Nummer eins, weit in die weststeirische Landschaft reicht der Ausblick. Österreichische und mediterrane Küche harmonieren miteinander. Karl Christian Kollmann verwendet die besten Produkte aus dem Alpen-Adria-Raum, daraus kreiert er Gänge wie Pastinakenschaumsuppe mit Schinkenravioli oder Waller mit Maiscreme. Der historische Weinkeller ist sehenswert, auch Großflaschen findet man.
Burghotel Deutschlandsberg
8530 Deutschlandsberg, Burgplatz 1 • Ruhetag: So–Di • Küchenzeiten: Mi–Sa 12–14, 18–21 Uhr • +43 3462 56 56 • info@burg-deutschlandsberg.at • www.burg-deutschlandsberg.at • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, E-Ladestation, E-Bike-Ladestation, Frühstück • Bahn: im Ort 3 km















