Al Gnotul

33030 Rive D’Arcano, Via Roma 25Ruhetag: Mo+39 0432 80 94 70www.algnotul.itPlus: Gastgarten

Ein Lokal, wie aus der Zeit gefallen, mit Deko aus längst vergangenen Tagen, der Fogolar fehlt natürlich nicht. Ranieri und Laura sind ein perfektes Gastgeberpaar und hauchen dem Ort Magie ein. Das gelingt auch den Gerichten. Wir starten mit gemischter Aufschnittplatte und schmelzen dahin bei cremigem Spargelrisotto, hausgemachten Gnocchi, gefüllt mit Kräutern und Pastavariationen. Gegrilltes muss auf alle Fälle sein und der Apfelstrudel auch.

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