Die Atmosphäre in dem alten Landhaus ist gediegen, aber nicht steif. Viel Licht, weiße Wände und dunkles Holz – und eine besondere Gastfreundschaft. Die Brüder Negrini stehen für höchste Qualität, feinste friulanische Küche und gelebten Slow-Food-Gedanken. Auf den Tisch kommt, was Region und Jahreszeit so hergeben, ganz ohne Speisekarte. Tolle Auswahl an Käsen, der Weinkeller ist ebenfalls gut sortiert. Die eigene Nachspeisenkarte ist ein Hit.
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• 33034 Fagagna, Via Bartolomeo 18 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 12–14, 19–22 Uhr • Ferien: 1 Wo. im Jan. • +39 0432 80 01 85 • info@ristorantealcastello.com • www.ristorantealcastello.com • Küche: Angelo Negrini • Leitung: Familie Negrini • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa • WLAN