Grano Salis

33100 Udine, Via Giuseppe Mazzini 6aRuhetag: Di+39 0432 50 35 91

Das Lokal mit Bar und Vinothek ist extrem beliebt, über 150, teils exotische, Etiketten stehen zur Wahl, es geht erfreulich unkompliziert zu. Signature-Dish? Eindeutig Steaks – dafür wird nur hochwertigstes Fleisch aus Italien, Europa und Übersee verwendet. Chef Massimiliano Bolzan ist der Meister des Grills, fleischfrei kann er genauso. Beliebt sind Spezialitätenabende wie „Steaks vom irischen Black-Angus-Rind“ oder „Variationen vom Tatar“.

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