An dem netten Lokal mit Bögen und flackerndem Kaminfeuer kommt man in Udine einfach nicht vorbei, Hausherr Roberto und seine Frau Giuliana sind einfach perfekte Gastgeber. Die Küche zaubert Tradition und kreatives, teils veganes Flair auf die Teller. Gelungen der Start: Frico mit Montasio und Kartoffeln. Die Ravioli werden mit Wildkräutern gefüllt und mit Zimt und geräuchertem Ricotta verfeinert. Ins Glas kommen die besten Weine der lokalen Winzer.
Alla Tavernetta
Traditionell-bodenständig
33100 Udine, Via di Prampero 2 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 12–15, 19–23 Uhr • Ferien: Di–Sa 12–15.30, 19–24 Uhr • +39 0432 50 10 66 • info@allatavernetta.com • www.allatavernetta.com • Küche: Eddi Riotto • Leitung: Matteo Romano • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Visa, Master, Amex
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