Vitello d’oro

Wirtshaus mit HerzDas Ambiente im „Goldenen Kalb“ ist gediegen, trotzdem fühlt man sich wohl. Zum schönen Geschirr passt auch die kunstvolle Präsentation der Speisen. Als gelungener Einstieg werden köstliche kleine Häppchen auf Löffeln drapiert. Küchenchef Massimiliano vereint auf perfekte Art und Weise Maritimes mit typisch Friulanischem. Es gibt viel rohen Fisch, das Risotto mit Scampi ist ein Muss, herrlich auch das Stockfischmousse. Als Hauptgang kann es ruhig auch Fleisch sein. Perfekt abgestimmte Weine.

Gehobene Preisklasse (über € 25 p.P.) Sommelerie vom Feinsten

33100 Udine, Via Valvason 4Ruhetag: Mo mittags, Mi, im Sommer So, Mo mittags+39 0432 50 89 82info@vitellodoro.comwww.vitellodoro.comKüche: Massimiliano Sabinot

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