Novak

8361 Dvor, Sadinja vas pri Dvoru 7Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: nur nach ReservierungSonntags geöffnet: +386 41 34 30 00info@domacijanovak.euwww.domacijanovak.euPlus: Gastgarten, Kochkurse

Boris und Miriam einen Bauernhof revitalisiert, herausgekommen ist ein Idyll. Man fühlt sich wie bei guten Freunden. Die Küche ist so herrlich, als ob unsere Großmütter gekocht hätten: gefüllte Kalbsbrust, Steaks und Braten – alle zum Löffeln zart. Besonders gut schmeckt es im Sommer an der langen Tafel, an der alle Gäste sitzen. Boris hat die passenden Naturweine dazu, er führt die wohl kompletteste Sammlung Sloweniens.

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