NEWS - Wirtshausführer

Wirtshausführer unterwegs: Die frohe Botschaft im Weinviertel

Im Weinviertel sind kulinarische Leuchttürme eher dünn gesät. Da bietet die Mährische Botschaft im Retzer Weinschlössl einen sicheren Hafen, in ...

Klaus Egles Wein der Woche: Pinot Noir 2022, Weingut Sutter

Das Weinviertel ist ein guter Boden für Pinot Noir und im Weingut Sutter in Hohenwarth hat er eine lange Tradition ...

Klaus Egles Wein der Woche: Weißburgunder 2024, Alexander Egermann

Mit seinem Weißburgunder 2024 beweist Alexander Egermann, dass man im Seewinkel auch sehr gut „beidbeinig“ unterwegs sein kann. Illmitz im ...

Die Kraft des Weins – drei Tage VieVinum 2026

Die Weinmesse VieVinum ist so etwas wie ein Klassentreffen der Weinwelt. Das Verkostungsteam des Wirtshausführer, Mara Feißt und Klaus Egle, ...

Wiener Weinpreis 2026: Die Besten im Fokus

Der Wiener Weinpreis findet heuer im Rahmen einer großen Publikumsverkostung am 28. Mai 2026 im Arkadenhof des Wiener Rathauses statt ...

Urbankeller in Salzburg: Frischer Wind in alten Mauern

Ein historisches Haus, ein vielfältiges Konzept und ein junges Team: Der Urbankeller in Salzburg verbindet Tradition mit modernen Ansprüchen an ...

SUMMA 2026: Die ein bisschen sehr besondere Weinmesse

Wer hauptberuflich in der Weinbranche tätig ist, weiß: Es gibt Messen, die besucht man zumArbeiten – und es gibt die ...

Andi Kollwentz ist neuer Präsident der Renommierten Weingüter Burgenland

Im Jahr 1995 waren die Renommierten Weingüter Burgenland eine der ersten Winzergruppierungen des Landes. Das Motto hieß „exzellenz“, der erste ...

Fuchsbau in Wals: Die Region schmeckt man einfach

Drei Generationen, ein klarer Anspruch: Im Fuchsbau in Wals verbindet Stefan Fuchs traditionelle Wirtshauskultur mit moderner Küche und konsequenter Regionalität ...

Christian Zechmeister ist ab 2027 Geschäftsführer der Weinakadmie Österreich

Die Würfel sind gefallen: Aus einer internationalen Ausschreibung ging Christian Zechmeister als Top-Kandidat hervor und wird mit Anfang 2027 die ...

Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner „unique“ 2021, Weingut Hagn, Mailberg

Das Weinviertel ist das größte Weinbaugebiet Österreichs, doch die Weinviertel Winzer mussten lange dafür kämpfen, dass man ihnen zugesteht, hier ...

METRO Regionah: Regionalität trifft Verfügbarkeit

Für Gastronomen ist es oft nicht einfach, Regionalität mit Verfügbarkeit von Produkten zu kombinieren. Hier springt METRO Österreich mit seinem ...

Klaus Egles Wein der Woche: Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve 2021, Weingut Tement

Ciringa oder „Fosilni Breg“, der Fossilien-Berg, bildet eine Einheit mit der berühmten Ried Zieregg. Der Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve ...

Gasthof Hotel Stockinger: Die Gastronomie ist eine Branche mit Zukunft

Nachhaltigkeit wird in der Gastronomie häufig als ökologisches Thema diskutiert – für Thomas Mayr-Stockinger vom Gasthof Hotel Stockinger in Ansfelden ...