NEWS - Wirtshausführer

Andi Kollwentz ist neuer Präsident der Renommierten Weingüter Burgenland

Im Jahr 1995 waren die Renommierten Weingüter Burgenland eine der ersten Winzergruppierungen des Landes. Das Motto hieß „exzellenz“, der erste ...

Fuchsbau in Wals: Die Region schmeckt man einfach

Drei Generationen, ein klarer Anspruch: Im Fuchsbau in Wals verbindet Stefan Fuchs traditionelle Wirtshauskultur mit moderner Küche und konsequenter Regionalität ...

Christian Zechmeister ist ab 2027 Geschäftsführer der Weinakadmie Österreich

Die Würfel sind gefallen: Aus einer internationalen Ausschreibung ging Christian Zechmeister als Top-Kandidat hervor und wird mit Anfang 2027 die ...

Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner „unique“ 2021, Weingut Hagn, Mailberg

Das Weinviertel ist das größte Weinbaugebiet Österreichs, doch die Weinviertel Winzer mussten lange dafür kämpfen, dass man ihnen zugesteht, hier ...

METRO Regionah: Regionalität trifft Verfügbarkeit

Für Gastronomen ist es oft nicht einfach, Regionalität mit Verfügbarkeit von Produkten zu kombinieren. Hier springt METRO Österreich mit seinem ...

Klaus Egles Wein der Woche: Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve 2021, Weingut Tement

Ciringa oder „Fosilni Breg“, der Fossilien-Berg, bildet eine Einheit mit der berühmten Ried Zieregg. Der Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve ...

Gasthof Hotel Stockinger: Die Gastronomie ist eine Branche mit Zukunft

Nachhaltigkeit wird in der Gastronomie häufig als ökologisches Thema diskutiert – für Thomas Mayr-Stockinger vom Gasthof Hotel Stockinger in Ansfelden ...

Weinbaupionier Anton Kollwentz ist verstorben

Für die heutige Generation von Weinliebhaber:innen war er das, was Kaiser Franz Josef für seine Völker gegen Ende der Monarchie ...

Wein Steiermark startet mit der Initiative „Wir trinken steirisch“ in die Saison

Der neue Weinjahrgang 2025 ist ein typischer Steirer – mit viel Frucht und Frische, lebendiger Säure und hoch dosierter Trinkfreudigkeit ...

Weinviertel-DAC-Präsentation 2026: Full House in der Wiener Hofburg

3.000 genussfreudige Besucher, 120 Weingüter und ein Weinviertel-DAC-Jahrgang 2025, der schon in seiner Jugend pures Trinkvergnügen bietet – das waren ...

Klaus Egles Wein der Woche: Cuvée SOL 2022, Weingut Albert Gesellmann

Passend zum freundlichen Frühlingswetter lässt die Cuvée SOL 2022 vom Weingut Albert Gesellmann in Deutschkreutz auch im Glas die Sonne ...

Nachhaltig Wirten und Winzern: Nice to have – oder doch mehr?

Die ÖWM (Österreich Wein Marketing) meldet ein Rekord-Niveau an zertifizierten Rebflächen und konstatiert erfreut, dass Österreich seine internationale Vorreiterrolle im ...