Klaus Egles Wein der Woche: Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve 2021, Weingut Tement
Ciringa oder „Fosilni Breg“, der Fossilien-Berg, bildet eine Einheit mit der berühmten Ried Zieregg. Der Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve ...
Gasthof Hotel Stockinger: Die Gastronomie ist eine Branche mit Zukunft
Nachhaltigkeit wird in der Gastronomie häufig als ökologisches Thema diskutiert – für Thomas Mayr-Stockinger vom Gasthof Hotel Stockinger in Ansfelden ...
Weinbaupionier Anton Kollwentz ist verstorben
Für die heutige Generation von Weinliebhaber:innen war er das, was Kaiser Franz Josef für seine Völker gegen Ende der Monarchie ...
Wein Steiermark startet mit der Initiative „Wir trinken steirisch“ in die Saison
Der neue Weinjahrgang 2025 ist ein typischer Steirer – mit viel Frucht und Frische, lebendiger Säure und hoch dosierter Trinkfreudigkeit ...
Weinviertel-DAC-Präsentation 2026: Full House in der Wiener Hofburg
3.000 genussfreudige Besucher, 120 Weingüter und ein Weinviertel-DAC-Jahrgang 2025, der schon in seiner Jugend pures Trinkvergnügen bietet – das waren ...
Klaus Egles Wein der Woche: Cuvée SOL 2022, Weingut Albert Gesellmann
Passend zum freundlichen Frühlingswetter lässt die Cuvée SOL 2022 vom Weingut Albert Gesellmann in Deutschkreutz auch im Glas die Sonne ...
Nachhaltig Wirten und Winzern: Nice to have – oder doch mehr?
Die ÖWM (Österreich Wein Marketing) meldet ein Rekord-Niveau an zertifizierten Rebflächen und konstatiert erfreut, dass Österreich seine internationale Vorreiterrolle im ...
Feinsinn in Rohrendorf: Nachhaltigkeit bedeutet nicht Verzicht
Vor nicht einmal zwei Jahren hat Philipp Flatz nach Stationen unter anderem bei Lukas Nagl am Traunsee und im Arlberg ...
Klaus Egles Weine der Woche: Bründlmayer Fizz Blanc und Bründlmayer Fizz Rosé
Wer auch in der Fastenzeit nicht auf prickelnden Genuss aus dem Hause Bründlmayer verzichten will, dem werfen die Bründlmayers jetzt ...
Zukunft des Weinbaus: Die Krise ist eine Chance für Österreich
Dass der Weinabsatz weltweit schwächelt, ist eine Tatsache, dass der große Kuchen in Zukunft insgesamt kleiner werden wird, ebenso. Doch ...
Best of Bier: Die Wirtshausführer Bierwirte 2026
Die Wirtshausführer Bierwirte 2026 sind gekürt. Der begehrte Preis wird seit 25 Jahren vom Wirtshausführer gemeinsam mit der Stieglbrauerei zu ...
Gannerhof in Innervillgraten – moderne Cuisine Alpine mit rustikalem Charme
„Gut essen, trinken, schlafen“, so das bewährte Rezept dieses traditionsreichen Villgratener Hauses! Der über 300 Jahre alte „Gannerhof“ stützt sich ...
Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner Loibner Steinfeder 2024, Weingut Knoll
Mit seinem Grünen Veltliner Loibner Steinfeder 2024 zeigt Emmerich Knoll, dass man auch aus wenig Alkohol viel Wein machen kann ...
Anton Bauer – 1971 bis 2026
Anton Bauer ist am Wochenende im Alter von 54 Jahren verstorben. Die österreichische Weinszene verliert damit einen ihrer besten Köpfe ...
Klaus Egles Wein der Woche: Chardonnay Reserve Ried Karln 2023, Weingut Pröll
Mit seinem Chardonnay Reserve Ried Karln 2023 beweist Maximilian Pröll, dass man im Weinviertel Weißweine von internationalem Format keltern kann ...
Gesegnete Mahlzeit im Brauhaus Mariazell
Das historische Brauhaus im bekannten Wallfahrtsort Mariazell erlebt mit den neuen Eigentümern Peter und Helga Lindmoser einen kulinarischen Frühling – ...
