Matiz da Otto

33020 Paluzza (Timau), Via Maria Plozner Mentil 15Ruhetag: Di abends (Winter)+39 0433 77 90 02

Urlaub wie bei guten Freunden, Matteo und Carlotta führen das Hotel und Restaurant mit Herzblut. Ländlicher Stil im besten Sinn. Köstlich die Vorspeise mit einer Mischung aus herrlichen Cjarsons (Teigtäschchen), Kartoffeltörtchen und geschmolzenem Käse, dann kommt Lardo mit Radic di Mont – ein besonders würziger Radicchio, vollgepackt mit Aromen der Carnia. Herzhaft ist der pikante Strudel mit Kräutern. Gute Weinauswahl, vernünftige Preise.

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