Hiša Linhart

Uroš Štefelin versteht es, Moderne und Tradition gekonnt zu verbinden, mit unglaublicher Leichtigkeit und Perfektion bringt er jeden Gang auf den Teller. Vor allem biologische Zutaten aus der Region wandern in die Küche, etwa die Tepka-Birne, wilder Hopfen, Löwenzahn oder Forelle aus dem Wocheiner See. Zu Mittag gibt es ein (günstiges) Bistromenü, abends großes Kino mit fünf- bis neungängigen Menüs.