Weingut Zens – dem Wein sein eigenes Tempo

Weingut Zens – dem Wein sein eigenes Tempo

Topwein: Chardonnay Reserve 2023 Ried Antlasbergen
Guter Wein für alle Tage: Riesling Reserve 2022 Ried Hundschupfen
Alternativwein: Grüner Veltliner Reserve 2023 Ried Hundschupfen
Niederösterreich2024 Mailberg, Holzgasse 66+43 2943 35 57office@weingutzens.atwww.weingutzens.at

Manche brauchen ein paar Umwege, um wieder zu traditionellen Weinbereitungsmethoden zurückzufinden, Josef Zens hat nie etwas anderes gemacht. Sein unterirdisches …

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Weingut Stift Klosterneuburg – gesegnete Vielfalt

Foto: Stift Klosterneuburg

Weingut Stift Klosterneuburg – gesegnete Vielfalt

Topwein: St. Laurent Reserve Ried Stiftsbreite 2021, Tattendorf
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Ried Hengsberg 2023 Wagram DAC
Alternativwein: Uvae Solae (Riesling 2023) maischevergoren und ungefiltert
Niederösterreich3400 Klosterneuburg, Stiftsplatz 1+43 2243 41 15 22weingut@stift-klosterneuburg.atwww.stift-klosterneuburg.at

Eine Verkostung in der eindrucksvollen Vinothek des Weinguts Stift Klosterneuburg gerät leicht zu einer önophilen Rundreise, denn die 100 Hektar …

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Feinsinn-GenussLokal im Kremstal – feines Frühstück und kreative Abendküche

Foto: Chris Laistler

Feinsinn-GenussLokal im Kremstal – feines Frühstück und kreative Abendküche

3495 Rohrendorf, Leisergasse 29Küchenzeiten: siehe HomepageSonntags geöffnet: +43 677 18 08 69 76feinsinn@genusslokal.atgenusslokal.atPlus: Gastgarten, Kräutergarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, E-Ladestation, Frühstück, SeminarausstattungKartenzahlung möglich Bahn: Rohrendorf 900 m

Ein Newcomer, dem man baldigst einen Besuch abstatten sollte! Im April 2024 öffnete Philipp Flatz die Türen seines „Genusslokals“. Klare …

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Kulturwirtshaus Urbankeller – ehrliche Genusskultur in historischem Ambiente

Kulturwirtshaus Urbankeller – ehrliche Genusskultur in historischem Ambiente

5020 Salzburg, Schallmooser Hauptstraße 50Küchenzeiten: Mi–Sa 17–22.30 Uhr, So 12–22.30 UhrSonntags geöffnet: +43 662 87 08 94office@urbankeller.comwww.urbankeller.comPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, SeminarausstattungNur Barzahlung möglich Bahn: Salzburg Hbf. 3 km

Genusskultur und Kulturgenuss vereinen sich im traditionsreichen „Urbankeller“. Ob uriges Wirtshaus, urbanes À-la-carte-Restaurant, die atmosphärische Design-Bar "Urban Lounge" oder das …

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Gannerhof in Innervillgraten – moderne Cuisine Alpine mit rustikalem Charme

Foto: Sonder Agency

Gannerhof in Innervillgraten – moderne Cuisine Alpine mit rustikalem Charme

9932 Innervillgraten, Gasse 93Küchenzeiten: Mi–So ab 18.30–21 UhrSonntags geöffnet: +43 4843 52 40gannerhof@gannerhof.atwww.gannerhof.atPlus: Gastgarten, Kräutergarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, E-Ladestation, E-Bike-Ladestation, Frühstück, SeminarausstattungKartenzahlung möglich Bahn: Sillian 10 km

Der über 300 Jahre alte „Gannerhof“ stützt sich auf vier Säulen: Handwerk, Kulinarik, Kultur und Landwirtschaft. Auf Nachhaltigkeit legen die …

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Kirchenwirt seit 1326 – absolutes Powerteam mit Herz

Foto: k1326.com

Kirchenwirt seit 1326 – absolutes Powerteam mit Herz

5771 Leogang, Leogang Nr. 3Küchenzeiten: Sommer: Do–Mo, Winter: Mi–Mo 17–22 UhrSonntags geöffnet: +43 6583 82 16info@k1326.comwww.k1326.comPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, Kochkurse, SeminarausstattungNur Barzahlung möglich Bahn: im Ort 1 km

Das Haus mit seiner jahrhundertealten Geschichte steht neben der Kirche am prominentesten Platz im Ort. Mit viel Liebe und Engagement …

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Gasthof zur Donaubrücke – Fisch mit Aussicht

Gasthof zur Donaubrücke – Fisch mit Aussicht

3321 Ardagger, Tiefenbach 1Küchenzeiten: Mo, Do, Fr, Sa 11–20.30 Uhr, So 11–14 UhrSonntags geöffnet: +43 7479 61 19office@gasthof-froschauer.atwww.gasthof-froschauer.atPlus: Gastgarten, Kräutergarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Frühstück, SeminarausstattungKartenzahlung möglich Bahn: Grein 2 km

An der schönen blauen Donau steht die „Donaubrücke“: ein Landgasthof in Toplage, wo man getreu dem Motto „regional und saisonal“ …

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Weingut Polz – vom Konzertsaal ins Weingut

Weingut Polz – vom Konzertsaal ins Weingut

Topwein: Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc – GSTK 2021
Guter Wein für alle Tage: Südsteiermark DAC Weissburgunder 2023
Steiermark8472 Strass in der Steiermark, Am Grassnitzberg 39+43 3453 23 01weingut@weingutpolz.atwww.weingutpolz.at

Eigentlich hatte Erich Polz junior bereits eine erfolgreiche Karriere als Dirigent begonnen, seine künstlerischen, kreativen Qualitäten setzt er jetzt aber …

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Weingut Weinrieder – extrem ist ganz normal

Foto: Weingut Weinrieder

Weingut Weinrieder – extrem ist ganz normal

Topwein: Weißburgunder Ried Schneiderberg 2021
Guter Wein für alle Tage: Riesling Bockgärten 2023
Alternativwein: Grüner Veltliner "by Lukas" 2021
Niederösterreich2170 Kleinhadersdorf, Untere Ortsstraße 44+43 2552 22 41office@weinrieder.atwww.weinrieder.at

Bei einer Verkostung im lauschigen, von alten Bäumen beschatteten Hofgarten des Weinguts Weinrieder ist das so: Man beginnt mit einem …

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Weingut Leopold Blauensteiner – Essen und Trinken in einem

Foto: Nikolaus Korab

Weingut Leopold Blauensteiner – Essen und Trinken in einem

Topwein: Grüner Veltliner Privat 2022 Ried Fumberg
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Wilbling 2023
Alternativwein: Orange Yellow 2023
Niederösterreich3482 Gösing, Obere Zeile 12+43 2738 21 16weingut@blauensteiner.comwww.blauensteiner.com

Leopold und Junior Christoph Blauensteiner loten die Lagencharakeristik der Wagramer Toplagen mit ihren Grüner-Veltliner-Riedenweinen aus und arbeiten dabei die Unterschiede …

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Weingut Sigl – feine Perlen der Wachau

Foto: Monika Löff

Weingut Sigl – feine Perlen der Wachau

Topwein: Grüner Veltliner Smaragd Himmelreich 2023
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingärten 2023
Alternativwein: Muskateller Sparkling Pet Nat
Niederösterreich3602 Rossatz, Rossatz 175+43 2714 63 02wein@weingut-sigl.atwww.weingut-sigl.at

Einmal mehr sind Heinz und Adrienne Sigl im SALON Österreich Wein vertreten, wo sie auch bereits als SALON-Sieger hervorgegangen sind. …

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Trattoria Enoteca Panigl – Auferstehung auf italienisch

Trattoria Enoteca Panigl – Auferstehung auf italienisch

1080 Wien, Josefstädter Straße 91Küchenzeiten: Mo–Fr 11.30–14.30 Uhr, 17.30–22 Uhr+43 1 960 90 18panigl@panigl.atpanigl.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichKartenzahlung möglich

Drei Jahrzehnte lang war das (Enrico) "Panigl" ein schickes Szenelokal. Nach einer längeren Auszeit feierte es unter der Leitung von …

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Poststube 1327 – am Puls der Zeit und dennoch bodenständig

Foto: Gröller Hospitality/Foto Christof Wagner

Poststube 1327 – am Puls der Zeit und dennoch bodenständig

4801 Traunkirchen, Ortsplatz 5Küchenzeiten: Mo–So 12–21.30 UhrSonntags geöffnet: +43 7617 23 07post@groellerhospitality.comwww.hotel-post-traunkirchen.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichKartenzahlung möglich Bahn: im Ort 500 m

Die Genussmeile von Traunkirchen. Feinste Gourmetküche wartet im Spitzenrestaurant „Bootshaus“ in "Das Traunsee", nur einige Schritte entfernt wird im (Schwester-)Hotel …

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Ein (blauer) Quell der Freude für muntere Fischesser und Musikliebhaber in Erl

Foto: Hannes Dabernig

Ein (blauer) Quell der Freude für muntere Fischesser und Musikliebhaber in Erl

6343 Erl, Mühlgraben 52Küchenzeiten: Mi–Sa 12–13.45, 18–21.15 Uhr, So 12–13.30, 17–20.30 UhrSonntags geöffnet: +43 5373 81 28info@blauequelle.atwww.blauequelle.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichNur Barzahlung möglich Bahn: Kufstein Oberaudorf 10 km

Am Fuße des Wilden Kaisers liegt der Kraftplatz der „Blauen Quelle“, der größten Trinkwasserquelle Tirols. Ein herrliches Naturschauspiel, in dessen …

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Gasthof Schupf'n – ursprüngliche Genüsse mit herrlichem Most

Foto: Privat: Guttner

Gasthof Schupf'n – ursprüngliche Genüsse mit herrlichem Most

4532 Rohr im Kremstal, Oberrohr 10Küchenzeiten: Di–Do 11–14.30 Uhr, Fr–So 11–20 UhrSonntags geöffnet: +43 7258 70 73schupfn@aon.atwww.schupfn.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichNur Barzahlung möglich Bahn: im Ort 1 km

Reservieren ist angesagt, das bodenständige Wirtshaus erfreut sich regen Zulaufs, kein Wunder bei der Philosophie: Seit über 20 Jahren lebt …

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Zur Dankbarkeit – Bodenständigkeit mit eleganter Handschrift

Foto: Steve Haider

Zur Dankbarkeit – Bodenständigkeit mit eleganter Handschrift

7141 Podersdorf am See, Hauptstraße 39Küchenzeiten: Do, Fr 11.30–14, 18–21 Uhr, Sa, So und Fei 11.30–21 UhrSonntags geöffnet: +43 2177 22 23gasthaus@dankbarkeit.atwww.dankbarkeit.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, E-LadestationKartenzahlung möglich Bahn: Neusiedl am See 15 km

Ein Klassiker für authentische Wirtshauskultur und originäre pannonische Gerichte, die unaufgeregt und von sicherer Hand zubereitet aus der Küche kommen. …

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Weingut Franz Sauerstingl – Roter Veltliner vom Feinsten

Foto: Gerald Hörmann

Weingut Franz Sauerstingl – Roter Veltliner vom Feinsten

Topwein: Roter Veltliner Reserve Ried Schafflerberg 2022
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner LÖSS II 2023
Niederösterreich3481 Fels am Wagram, Parkstraße 11+43 676 704 80 70franz@sauerstingl.atwww.sauerstingl.at

Von Franz Sauerstingl bin ich ja einiges gewohnt. Nämlich Jahr für Jahr zuverlässig ausgezeichnete Weine, namentlich die Grünen Veltliner, mit …

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Weingut Maitz – Dolce Vita am Hochstermetzberg

Foto: Weingut Wolfgang Maitz

Weingut Maitz – Dolce Vita am Hochstermetzberg

Topwein: 2020 Große STK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc
Guter Wein für alle Tage: 2023 Gebietswein Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc
Alternativwein: 2021 Fruchtsüss Steiermark Scheurebe
Steiermark8461 Ehrenhausen an der Weinstraße, Ratsch 45+43 664 394 47 87weingut@maitz.co.atwww.maitz.co.at

Wenn man auf der Wirtshausterrasse sitzt und über die Weingärten schaut, hat das schon einen Zauber. Wolfgang Maitz hat einen …

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Dorfwirt Litschau – kulinarischer Glücksgriff im Theater- und Feriendorf Königsleitn am Herrensee

Foto: Stephan Mussil

Dorfwirt Litschau – kulinarischer Glücksgriff im Theater- und Feriendorf Königsleitn am Herrensee

3874 Litschau, Buchenstraße 1Küchenzeiten: Do–Sa 11.30–14, 17.30–21 Uhr, So 11.30–14 UhrSonntags geöffnet: +43 2865 53 93 190resort@koenigsleitn.atwww.dorfwirt-litschau.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, E-Bike-Ladestation, täglich Frühstück, Brunch, SeminarausstattungKartenzahlung möglich Bahn: Busbahnhof Litschau 400 m

Hier, im Theater- und Feriendorf Königsleitn, bekommt die kreative Waldviertler Küche eine Bühne! Mit dem „Dorfwirt“ bespielt Küchenchef Klaus Hölzl …

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Auracher Löchl – traumhaft genießen am Inn in historischem Ambiente

Foto: Auracher Löchl

Auracher Löchl – traumhaft genießen am Inn in historischem Ambiente

6330 Kufstein, Römerhofgasse 4Küchenzeiten: Mo–So 11–21.30 UhrSonntags geöffnet: +43 5372 621 38hallo@auracher-loechl.atwww.auracher-loechl.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, SeminarausstattungNur Barzahlung möglich Bahn: im Ort 300 m

Den Inn zu Füßen und die Berge vor Augen, ein beeindruckendes Ambiente! Reichlich Raum für Entspannung und Genuss bietet die …

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Der Dresch – kulinarischer Anker für Genießer, Festspielgäste und Weinliebhaber

Foto: Isabella Anker

Der Dresch – kulinarischer Anker für Genießer, Festspielgäste und Weinliebhaber

6343 Erl, Oberweidau 2Küchenzeiten: Mo–Sa 17.30–20.30 Uhr, So 11.30–14 Uhr (Festspielsaison siehe Homepage)Sonntags geöffnet: +43 5373 81 29anker@dresch.atwww.dresch.atPlus: Gastgarten, Kräutergarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, E-Ladestation, E-Bike-Ladestation, FrühstückKartenzahlung möglich Bahn: Kufstein 15 km

Der „Dresch“ verwöhnt nachhaltig, umweltbewusst – und vielseitig! In der Küche des Erler Familienbetriebs kreiert Karl Anker, Chef wie Chefkoch …

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Zum kleinen Griechen – mediterranes Feeling mitten in der Linzer Altstadt

Foto: Andreas Mair

Zum kleinen Griechen – mediterranes Feeling mitten in der Linzer Altstadt

4020 Linz, Hofberg 8Küchenzeiten: Mo 18–24 Uhr, Di–Sa 11.30–13.30, 18–24 Uhr (So abends auf Vorbestellung)+43 732 78 24 67info@zumkleinengriechen.atwww.zumkleinengriechen.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, SeminarausstattungNur Barzahlung möglich Bahn: Linz Hbf. 2 km

In Griechenland ist es fast schon zu heiß, aber mitten in Linz und doch nahe der Donau geht es in …

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Zur Traube in Neckenmarkt – gut essen, gut trinken, gut schlafen

Foto: Tibor Csepregi

Zur Traube in Neckenmarkt – gut essen, gut trinken, gut schlafen

7311 Neckenmarkt, Herrengasse 42Küchenzeiten: Di–Sa 11–21 Uhr, So 11–15 UhrSonntags geöffnet: +43 2610 422 56info@zurtraube.atwww.zurtraube.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, SeminarausstattungNur Barzahlung möglich Bahn: Deutschkreutz 6 km

Guter Wein verdient sich gutes Essen. An vorzüglichen Weinen mangelt es wahrlich nicht. Das passende Essen dazu liefert die "Traube" …

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Weingut Lackner-Tinnacher – im Tal der Wein-Individualisten

Foto: Simon Oberhofer

Weingut Lackner-Tinnacher – im Tal der Wein-Individualisten

Topwein: Ried Welles Sauvignon Blanc 2021
Guter Wein für alle Tage: Südsteiermark Welschriesling 2023
Alternativwein: Sauvignon Blanc "Blow" 2022
Steiermark8462 Gamlitz, Steinbach 12+43 3453 21 42weingut@tinnacher.atwww.tinnacher.at

„Heute Dinge anders zu machen, bedeutet, sie wie früher zu machen. Und Dinge wie früher zu machen, bedeutet, sie achtsamer, …

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Weingut Lagler – feine Perlen aus Spitz

Foto: Robert Bolterauer

Weingut Lagler – feine Perlen aus Spitz

Topwein: Riesling 1000-Eimerberg Smaragd 2023
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Spitzer Himmelsrichtungen Federspiel 2023
Alternativwein: Grüner Veltliner – Sekt Austria Große Reserve 2017
Niederösterreich3620 Spitz an der Donau, Am Hinterweg 17+43 2713 29 39info@laglers.atwww.laglers.at

Gut Ding braucht eben Weile – und eine langfristige Vorausplanung. So wie der neue Grüne Veltliner Sekt Austria Große Reserve …

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