Wie gut Matea und ihr Vater Damir mit dem Messer umgehen können, erlebt jeder Gast live. Denn die beiden filetieren Fisch und Meeresgetier am Tisch. „Vom Meer direkt auf den Teller“ lautet das Motto, egal, ob Scampi, Jakobsmuscheln, Oktopus, Hummer und noch vieles mehr aus dem Meer. Die edlen Stücke brauchen nichts anderes als etwas Olivenöl, Salz und Zitrone. Dazu kommen natürlich die besten Weine: aus Kroatien und der Champagne. Einzigartig!
Damir e Ornella
Gehobene Gourmetküche
52466 Novigrad, Zidine 5 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 12–15.30, 19.30–23 Uhr • +385 52 75 81 34 • cittanova@inet.hr • www.damir-ornella.com • Leitung: Familie Beletić • Plus: Besuch nur gegen Vorbestellung möglich
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