Ai Cacciatori

33090 Cavasso Nuovo, Via A. Diaz 4Ruhetag: So abends, Mo, Di+39 0427 77 78 00

Daniele Corte ist mit seiner Traditionstrattoria ein Fixpunkt. Der Platz atmet Behaglichkeit, das offene Kaminfeuer, Kupferkessel an der Decke und die schönen Keramikteller an den Wänden sind die Zutaten für den Wohlfühlmix. Mit Andrea Gambon fand Daniele einen perfekten Küchenchef. Ob lockerer Flan mit Zucchini, Tortellini mit Bergkräuterfüllung, Steinpilzrisotto oder zarte Rindsbackerln – alles ein Gedicht. Bemerkenswert ist auch der Weinkeller.

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