Andrea und Diletta nehmen den Gast freudig mit in eine Welt voll strahlend weißer Wände mit Bildern in kraftvollen Farben. Beste Meeresküche fernab vom Meer? Gelingt ganz hervorragend, muss man sagen. Andrea bringt Klassiker wie Meeresspinne, mit Avocado und Yuzu-Limone haucht er ihnen neues Leben ein, Jakobsmuscheln fühlen sich in Gesellschaft von Spargel und frittiertem Ei wohl. Tonno tonnato? Muss man probieren, also nichts wie hin.
Al Gallo
Modern-zeitgemäß
33170 Pordenone, Via San Marco 10 • Ruhetag: So, Mo mittags • +39 0434 52 16 10 • www.ristorantealgallo.com
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