The Taste & Al Bancut

33054 Lignano, Viale Gorizia 24Ruhetag: keinerSonntags geöffnet: +39 0431 715 23www.thetastealbancut.itPlus: Gastgarten

Enrico Salvadori, Besitzer des Hotels "Monaco Suites", hatte die Idee, das Restaurant "Al Bancut" und "The Taste" miteinander zu verschmelzen. Küchenchef Rudi Santuz leitet das Projekt. Seine Philosophie: eine einfache, leichte Küche aus lokalen Produkten, immer zeitgemäß. Draußen bei den Gästen sind der kompetente Mosè Costaperaria und Petra Heidegger, die im „Al Bancut“ jahrzehntelang für gute Stimmung sorgte.

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