Weit mehr als nur eine einfache Gostilna. Tomaž und Krištof Bolka hauchten ihr behutsam Zeitgeist ein, Uroš Gorjanc sorgt für eine regionale Küche mit modernen Elementen. Die Produkte haben vor allem biologischen Ursprung. Frisches Brot, Eierschwammerln mit Kräutern, Forellenkaviar, hausgemachte Teigflecken mit Ragout, Lamm und Rindfleisch werden ohne viel Schnickschnack geboten. Spannende Weine, Autofahrer schwenken um auf frisch gepresste Säfte.
Gostilna Krištof
Mediterran
4000 Kranj, Predoslje 22 • Ruhetag: So • +386 4 234 10 30 • www.gostilnakristof.si • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa
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