Hiša Polonka

5222 Kobarid, Gregorčičeva ulica 1Ruhetag: Di–Fr+386 51 48 66 76info@polonka.si

Ana Roš ist mit ihrer Sterneküche zwar in die "Hiša Franko" umgezogen, die wunderbar traditionell slowenisch-italienische, grenzüberschreitende Küche wird hier aber weiter hochgehalten. Zarte Gnocchi mit Butter und Schnittlauch, Frico, Polenta mit heißem Ricotta und krossem Pancetta oder Štruklji (kleine gekochte Strudel) sind ein Gedicht. In so ein uriges Restaurant passt natürlich das süffige Bier der Mikro-Brauerei "FEO".

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