Novecento all’Isola

33056 Palazzolo dello Stella, Casali Isola Augusta 4+39 0431 58 62 83www.novecentoallisola.itPlus: Gastgarten

Schon von Weitem erblickt man das imposante, terrakottafarbene Weingut Isola Augusta bei Latisana. Stets gut besucht, im Sommer sitzt man kuschelig unter der Laube, überall grünt und blüht es. Carlo Piasentin ist Gastgeber, Koch und natürlich Experte für Wein. Die Küche nimmt Anklänge vom Land und vom nahen Meer. Beispiel? Pasta mit gegrillten Scampi und Wildspargel. Branzino aus dem Ofen wird mit Gemüse und cremigem Kartoffel-Salbei-Püree serviert.

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