Tomaž Kavcic ist einer der innovativsten Köche Sloweniens, mit unbändiger Lust am Leben erfindet er sich ständig neu. Seine Teller …
Seit Generationen ist das Haus das beste Restaurant der Prekmurje. Und auch mit der fünften Generation in der Küche hat …
Seit einer gefühlten Ewigkeit bespielt Janez Bratovž die Gourmetbühne der Hauptstadt, nun steht auch sein Sohn Tomaž an der Seite. …
Seit Jahrzehnten ein Garant für Qualität. Dank des großartigen Ivica Evačić-Ivek, der für gehobene mediterrane Küche sorgt. Zu einem Dauerhit …
Das Setting: ein ehemaliger Bauernhof wie aus dem Bilderbuch. Die Küche: so herrlich wie von unseren Großmüttern. Gefüllte Kalbsbrust, Steaks …
Marko Pavčnik entwickelt sich ständig weiter, spannend ist seine Interpretation slowenischer Küche. Die Mauern von Schloss Laško bilden den ehrwürdigen …
Andrej Smogavc hat sich gut eingelebt im ältesten Gasthaus Sloweniens im Kloster Žiče, 1467 wurde es erstmals erwähnt. Die Holztramen …
Uroš Štefelin verbindet die traditionelle slowenische Küche mit modernen Akzenten, mit unglaublicher Leichtigkeit und Perfektion bringt er sie auf den …
Von außen das Flair einer Blockhütte, drinnen überrascht der elegante Stil des Restaurants. Luka Košir beherrscht die Fusion aus traditionell …
Aus einem Dorfrestaurant wurde ein Genusszentrum mit Niveau. Die Gäste kommen jetzt aber nicht mehr nur aus Slowenien und der …
