Damir Modrušan, früher im Restaurant „Zigante“, hat ein neues Zuhause. Die Lage direkt an der Promenade zum Meer ist schon einmal erstklassig, die Küche natürlich auch. Die Klassiker wie Scampi crudo, gratinierte Jakobsmuscheln, gegrillte Tintenfische und Branzino in der Salzkruste sind ein Gedicht. Der Spitzenkoch kann aber noch mehr: Das Safranrisotto mit Hummer ist eine Klasse für sich. Die Weinkarte hält mit der Küche Schritt, gute, fantasievolle Auswahl.
Sapore di Mare
Mediterran
