Boccaporta

52100 Pula, Dolinka 18Ruhetag: variiert nach Saison+385 52 50 62 66www.konoba-boccaporta.comPlus: Gastgarten

Toni Draguzet eröffnete erst 2014, mittlerweile ist das Wirtshaus in Pula bereits zu einem Klassiker avanciert. Das Ambiente ist rustikal und auch die Küche steht für bodenständige Genüsse. Brot wird selbst gebacken, die Nudeln sind hausgemacht. Auf dem Holzkohlegrill werden Oktopus und Boškarin-Rind ganz zart gebraten. Die Rindsbackerln in Teransauce sind ein Gedicht, genauso wie Kalb, Lamm oder Fisch aus der Peka.

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