Monte

52210 Rovinj, Motalbano 75Ruhetag: MoKüchenzeiten: 18.30–23.30 Uhr+385 52 83 02 03restaurant@monte.hrwww.monte.hrKüche: Danijel DekićLeitung: Danijel Dekić, Tjitske Dekić BrussePlus: GastgartenZahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, VisaAusflugtipps: Basilika von Rovinj, nur wenige Gehminuten entfernt

Das Lokal Nummer eins in Istrien. Gehobene Küche unterhalb der Kirche zur heiligen Euphemia, ein wahres Genussparadies voller Charme. Die Kreativküche von Danijel berührt alle Sinne. Istrische und internationale Geschmäcker aus einfachen Zutaten verbinden sich perfekt auf Tellern, die wie Kunstwerke angerichtet sind. Auch die Weinauswahl ist eine Klasse für sich, mit vielen erstklassigen Weinen istrischer Winzer, die noch als Geheimtipp gelten.

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