Will man in den Sternen Berg Gasthof, geht es nur hinauf. Am Ende steht man auf einem Hochplateau mit dem Namen Hochrindl, das schon sehr nahe dem Himmelreich zu sein scheint. Zumindest was den rundum freien Blick auf die unberührte Natur Kärtens betrifft. Und betritt man den Sternen Berg Gasthof, befindet man sich in einer Art kulinarischem Himmel. Zu verdanken ist das Spitzenkoch Hubert Wallner und Sommelier Klaus Dolleschall, der als Gastgeber höchst erfolgreich für die herzliche Wohlfühlatmosphäre sorgt. Wir gratulieren dem „Wirtshausführer Aufsteiger 2023 für Kärnten“ sehr herzlich und freuen uns, diese Auszeichnung, die besonders erfolgreiche und innovative Wirtinnen und Wirte ehrt, gemeinsam mit unserem Kooperationspartner METRO Österreich zu vergeben.
Herzliche Wohlfühlatmospähre
Auf der Karte stehen Beuscherl nach Omas Rezept, Kärntner Kasnudeln, Tafelspitz vom Bio-Weiderind, rosa gegartes Rinderfilet mit wildem Brokkoli, Trüffeljus und Weißweinrisotto oder confierter Kärntner Süßwasserfisch mit Spinat, Krensauce und Nussbuttererdäpfeln. Die heimische Variante der Pizza versprechen „Unsere Almfladen“ – nicht Pizza, nicht Flammkuchen, sondern besser. Gute Weinkarte mit der landesweit größten Auswahl an Kärntner Weinen – 22 Kärntner Winzer mit über 58 Weinen. Das ist erfreulich viel in diesem sommerlichen Wander- und winterlichen Ski-Gebiet in den Nockbergen.
Wirtshausführer Aufsteiger 2023 – in Kooperation mit unserem Partner METRO Österreich:
Wien: Promise, 1090 Wien
Burgenland: Liszt am Bach, Raiding
Kärnten: Sternenberg Gasthof, Sirnitz
Niederösterreich: S’ Platzl, Gloggnitz
Oberösterreich: Wenzel’s Genusswerkstatt, Schardenberg
Salzburg: dahoam, Leogang
Steiermark: Saziani Stub’n, Straden
Tirol: Zum Tischlerwirt, Reith bei Kitzbühel
Vorarlberg: Der Löwen, Bludenz
