Wirtshausführer Winzer 2027 ist Mathias Hirtzberger von der Weinhofmeisterei Hirtzberger in Wösendorf
Vier goldene Jahrzehnte hat der österreichische Weinbau erlebt. Aus der schlichten Wahl zwischen weiß, rot und g’spritzt wurde eine Weinkultur, …
News
Bundesweintaufe 2026: Ein Jahrgang mit Leib und Seele
Weniger Trauben, dafür umso mehr Charakter: Mit diesem Versprechen ging der Jahrgang 2026 bei der Bundesweintaufe im Wiener Rathaus an …
Wirtshausführer Wirt 2027 ist der Gasthof Herrnhaus in Brixlegg
Wirtshäuser werden in der Stadt und noch viel mehr auf dem Land zunehmend zu Raritäten, echt gute Wirtshäuser geradezu zu …
Der neue Wirtshausführer 2027 ist da: Echt gut essen. Echt gut trinken.
Wirtshäuser werden in der Stadt und noch viel mehr auf dem Land zunehmend zu Raritäten, echt gute Wirtshäuser geradezu zu …
Zum Gansl Weiß statt Rot: Die Weinviertel DAC Reserve kann mehr als Pfefferl
Ganz Österreich steuert schon auf die alljährliche Martinigansl-Euphorie zu. Pünktlich dazu erinnert uns das Regionale Weinkomitee Weinviertel daran, dass der …
„WIR TRINKEN STEIRISCH“: EINE INITIATIVE, DIE GENUSS UND MENSCHEN VERBINDET
Mehr als 500 Weinbau- und über 100 Gastronomiebetriebe haben sich „Wir trinken steirisch“ bereits angeschlossen. Nun holt die Wein Steiermark …
Klaus Egles Sekt der Woche: Blanc de Blancs Reserve, Weingut Pröll
Mit seinem neuen Blanc de Blancs Sekt erweist sich Maximilian Pröll vom Weingut Pröll in Radlbrunn auch im prickelnden Metier …
Nach zwei Jahrzehnten übergibt Moosbrugger die ÖTW-Spitze – Malat will intenational noch sichtbarer werden
Beim ÖTW Sommerfest in Grafenegg wurde ein besonderer Moment in der Geschichte der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) zelebriert: Nach zwei Jahrzehnten …
Wein als Wirtschaftsfaktor: Ein Lokalaugenschein im Weinviertel
Wein ist nicht nur Genussmittel und ein Kulturgut, das in unserer Gesellschaft fest verankert ist, sondern auch ein nicht zu …
Hitze und Trockenheit setzen Wiener Weinbau zu, doch 2026 verspricht Spitzenqualität
Die traditionelle Bürgermeister-Weinlese mit Michael Ludwig am Wiener Schwarzenbergplatz fand vor dem Hintergrund nie gekannter Herausforderungen und Bedrohungen für den …
Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner Ried Loisium 2025
Mit dem Grünen Veltliner Ried Loisium 2025 zeigen die Steiningers, dass sie ausgezeichnete Weine machen – auch ganz ohne Perlen. …
Klaus Egles Wein der Woche: Rosé 2025 Zweigelt & Merlot, Weingut Gisperg
Mit seinem Rosé 2025 aus Zweigelt und Merlot beweist Johann Gisperg, dass ein Rosé auch mehr sein kann als ein …
SALON Österreich Wein 2026: Niederösterreich holt zwölf Bundessieger
Gleich 12 der 16 begehrten Trophäen gingen an Weinbaubetriebe aus Niederösterreich. Das beweist eindrucksvoll die Top-Qualität der niederösterreichischen Weine auf …
Auszeichnungen für Burgenlands Beste in Wein & Genuss
Die vier burgenländischen SALON-Sieger 2026 gemeinsam mit Landesrat Heinrich Dorner (1.v.l.), Didi Tunkel (Geschäftsführer Burgenland Tourismus (1.v.r.)), Christian Zechmeister (Geschäftsführer …
Klaus Egles Proxies oder – nicht ganz – Weine der Woche
Wenn die Temperaturen in ungeahnte und bisher nicht gekannte Höhen klettern, dann haben Seiterl, Achterl & Co einen schweren Stand. …
Die fabelhafte Welt von Lilli & Jojo: Schön und gut
Ausgebildet in Eckart Witzigmanns legendärem „Aubergine“ in München, hat Joachim Gradwohl viele Jahre lang in der heimischen Top-Gastronomie gearbeitet – …
SALON Österreich Wein 2026: Die Weinbaugebiete küren Österreichs beste Weine
Die Weinbaugebiete Österreichs übernehmen beim SALON Österreich Wein 2026 erstmals eine zentrale Rolle: ausschließlich sie nominieren die besten Weine des …
Weingut Anton Bauer: Neustart mit Gala & Rosé
Die Hochreiter Gruppe als neuer Eigentümer des Feuersbrunner Weinguts Anton Bauer lud zur Wein-Gala ins Top-Lokal VERDI in Linz – …
Klaus Egles Wein der Woche: Ruster Furmint 2024, Weingut Heidi Schröck & Söhne
Der Furmint ist mit gerade einmal 35 Hektar Rebfläche eine absolute Rarität in der österreichischen Weindlandschaft, Rust sein gallisches Dorf …
Wirtshausführer unterwegs: Die frohe Botschaft im Weinviertel
Im Weinviertel sind kulinarische Leuchttürme eher dünn gesät. Da bietet die Mährische Botschaft im Retzer Weinschlössl einen sicheren Hafen, in …
Klaus Egles Wein der Woche: Pinot Noir 2022, Weingut Sutter
Das Weinviertel ist ein guter Boden für Pinot Noir und im Weingut Sutter in Hohenwarth hat er eine lange Tradition. …
Klaus Egles Wein der Woche: Weißburgunder 2024, Alexander Egermann
Mit seinem Weißburgunder 2024 beweist Alexander Egermann, dass man im Seewinkel auch sehr gut „beidbeinig“ unterwegs sein kann. Illmitz im …
Die Kraft des Weins – drei Tage VieVinum 2026
Die Weinmesse VieVinum ist so etwas wie ein Klassentreffen der Weinwelt. Das Verkostungsteam des Wirtshausführer, Mara Feißt und Klaus Egle, …
Wiener Weinpreis 2026: Die Besten im Fokus
Der Wiener Weinpreis findet heuer im Rahmen einer großen Publikumsverkostung am 28. Mai 2026 im Arkadenhof des Wiener Rathauses statt …
Urbankeller in Salzburg: Frischer Wind in alten Mauern
Ein historisches Haus, ein vielfältiges Konzept und ein junges Team: Der Urbankeller in Salzburg verbindet Tradition mit modernen Ansprüchen an …
SUMMA 2026: Die ein bisschen sehr besondere Weinmesse
Wer hauptberuflich in der Weinbranche tätig ist, weiß: Es gibt Messen, die besucht man zumArbeiten – und es gibt die …
Andi Kollwentz ist neuer Präsident der Renommierten Weingüter Burgenland
Im Jahr 1995 waren die Renommierten Weingüter Burgenland eine der ersten Winzergruppierungen des Landes. Das Motto hieß „exzellenz“, der erste …
Fuchsbau in Wals: Die Region schmeckt man einfach
Drei Generationen, ein klarer Anspruch: Im Fuchsbau in Wals verbindet Stefan Fuchs traditionelle Wirtshauskultur mit moderner Küche und konsequenter Regionalität. …
Christian Zechmeister ist ab 2027 Geschäftsführer der Weinakadmie Österreich
Die Würfel sind gefallen: Aus einer internationalen Ausschreibung ging Christian Zechmeister als Top-Kandidat hervor und wird mit Anfang 2027 die …
Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner „unique“ 2021, Weingut Hagn, Mailberg
Das Weinviertel ist das größte Weinbaugebiet Österreichs, doch die Weinviertel Winzer mussten lange dafür kämpfen, dass man ihnen zugesteht, hier …
METRO Regionah: Regionalität trifft Verfügbarkeit
Für Gastronomen ist es oft nicht einfach, Regionalität mit Verfügbarkeit von Produkten zu kombinieren. Hier springt METRO Österreich mit seinem …
Klaus Egles Wein der Woche: Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve 2021, Weingut Tement
Ciringa oder „Fosilni Breg“, der Fossilien-Berg, bildet eine Einheit mit der berühmten Ried Zieregg. Der Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Reserve …
Gasthof Hotel Stockinger: Die Gastronomie ist eine Branche mit Zukunft
Nachhaltigkeit wird in der Gastronomie häufig als ökologisches Thema diskutiert – für Thomas Mayr-Stockinger vom Gasthof Hotel Stockinger in Ansfelden …
Weinbaupionier Anton Kollwentz ist verstorben
Für die heutige Generation von Weinliebhaber:innen war er das, was Kaiser Franz Josef für seine Völker gegen Ende der Monarchie …
Wein Steiermark startet mit der Initiative „Wir trinken steirisch“ in die Saison
Der neue Weinjahrgang 2025 ist ein typischer Steirer – mit viel Frucht und Frische, lebendiger Säure und hoch dosierter Trinkfreudigkeit. …
Weinviertel-DAC-Präsentation 2026: Full House in der Wiener Hofburg
3.000 genussfreudige Besucher, 120 Weingüter und ein Weinviertel-DAC-Jahrgang 2025, der schon in seiner Jugend pures Trinkvergnügen bietet – das waren die …
Klaus Egles Wein der Woche: Cuvée SOL 2022, Weingut Albert Gesellmann
Passend zum freundlichen Frühlingswetter lässt die Cuvée SOL 2022 vom Weingut Albert Gesellmann in Deutschkreutz auch im Glas die Sonne …
Nachhaltig Wirten und Winzern: Nice to have – oder doch mehr?
Die ÖWM (Österreich Wein Marketing) meldet ein Rekord-Niveau an zertifizierten Rebflächen und konstatiert erfreut, dass Österreich seine internationale Vorreiterrolle im …
Feinsinn in Rohrendorf: Nachhaltigkeit bedeutet nicht Verzicht
Vor nicht einmal zwei Jahren hat Philipp Flatz nach Stationen unter anderem bei Lukas Nagl am Traunsee und im Arlberg …
Klaus Egles Weine der Woche: Bründlmayer Fizz Blanc und Bründlmayer Fizz Rosé
Wer auch in der Fastenzeit nicht auf prickelnden Genuss aus dem Hause Bründlmayer verzichten will, dem werfen die Bründlmayers jetzt …
Zukunft des Weinbaus: Die Krise ist eine Chance für Österreich
Dass der Weinabsatz weltweit schwächelt, ist eine Tatsache, dass der große Kuchen in Zukunft insgesamt kleiner werden wird, ebenso. Doch …
Best of Bier: Die Wirtshausführer Bierwirte 2026
Die Wirtshausführer Bierwirte 2026 sind gekürt. Der begehrte Preis wird seit 25 Jahren vom Wirtshausführer gemeinsam mit der Stieglbrauerei zu …
Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner Loibner Steinfeder 2024, Weingut Knoll
Mit seinem Grünen Veltliner Loibner Steinfeder 2024 zeigt Emmerich Knoll, dass man auch aus wenig Alkohol viel Wein machen kann. …
Anton Bauer – 1971 bis 2026
Anton Bauer ist am Wochenende im Alter von 54 Jahren verstorben. Die österreichische Weinszene verliert damit einen ihrer besten Köpfe. …
Klaus Egles Wein der Woche: Chardonnay Reserve Ried Karln 2023, Weingut Pröll
Mit seinem Chardonnay Reserve Ried Karln 2023 beweist Maximilian Pröll, dass man im Weinviertel Weißweine von internationalem Format keltern kann. …
Gesegnete Mahlzeit im Brauhaus Mariazell
Das historische Brauhaus im bekannten Wallfahrtsort Mariazell erlebt mit den neuen Eigentümern Peter und Helga Lindmoser einen kulinarischen Frühling – …
Klaus Egles Wein der Woche: Terra Rubra 2022, Weingut Karl Diwald, Großriedenthal
Zum feiertäglichen Festtagsbraten muss auch ein ordentlicher Rotwein ins Glas – da ist die Cuvée Terra Rubra 2022 von Karl …
Thomas im Johanneshof: Nachhaltigkeit ist auch die Aufgabe der Gäste
Thomas Reinisch hat das viele Jahre als Heurigen betriebene Lokal im bekannten Weingut Johanneshof Reinisch in Tattendorf in eine Kombination …
Embrizzo vom Weingut Graf Hardegg: Wegen Erfolgs verdoppelt
Vor einem Jahr brachte das Weingut Graf Hardegg mit dem Embrizzo Hibiskus und Hagebutte eine alkoholfreie Alternative zum Wein auf …
Puchegger-Wirt in Winzendorf: Zu uns kommen auch die Einheimischen
Der Puchegger-Wirt in Winzendorf ist eine niederösterreichische Gasthaus-Institution, durch die mit dem jungen Führungsteam, Patron und Küchenchef Christoph Puchegger und …
