Weingut Schwarz – Rotwein in der Premier-League

Topwein: Syrah Premium 2017
Guter Wein für alle Tage: Blauer Portugieser 2019
Niederösterreich • 2172 Schrattenberg, Kleine Zeile 8 • +43 2555 25 44 • office@schwarzwines.com • www.schwarzwines.com
Weingut Schwarz

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Wenn die Familie Schwarz etwas macht, dann macht sie es gleich gscheit – und das gilt nicht nur für den Wein. Seit dem Vorjahr führt man nämlich auch Kernöl und Verjus im Sortiment. Letzteren pur, als Würze oder zum Aufspritzen und als leichtfüßig-erfrischender Verjus Pétillant. Innovative Produkte, die bei den Kunden so gut angekommen sind, dass die Produktion gleich ausgeweitet wurde. Kernkompetenz bleibt freilich der Wein, wobei dem Rotwein eine besondere Bedeutung zukommt. Der ideale Begleiter zu einer schönen Jause ist der klassische Blaue Portugieser vom Jahrgang 2019. Deutlich größere Statur zeigt der Syrah Premium 2017: feine Röstaromen, rauchig, Rumtopf, grünblättrig, Maggikraut, Lakritze, Taggiasca-Oliven, Kaffee, Bitterschokolade, gute Struktur, feinkörniger Gerbstoff, animierend. 2017 war nicht der größte Rotweinjahrgang – dafür ist der Wein schon jetzt wunderbar zu trinken.

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