Weingut Schwarz – Rotwein mit Reifeprüfung

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Es ist menschlich, aber auch ein bisschen ein Schwachpunkt, dass wir Weinjournalisten bei der Beurteilung eines Weinguts gerne zu den besten Weinen eines Betriebes greifen. Im „richtigen Leben“ haben für Produzenten wie für Konsumenten die Basisweine meist eine wesentlich größere Bedeutung. Im Weingut Schwarz machen jedoch auch diese uneingeschränkt Freude, wie etwa der Blaufränkisch 2020 beweist: dunkle Beerenfrucht im Duft mit erdiger Note und Gaumen saftig, mit reifem Gerbstoff und Aromen von schwarzem Pfeffer bis zu Brombeeren und Trockenfrüchten – wunderbar zu trinken. Ein anderes Kaliber ist natürlich die Grande Reserve aus dem großen Jahrgang 2018: Stoffig und vollmundig mit reifem Gerbstoff und komplexer, dunkelbeeriger Aromatik zeigt er sich in einer wunderbaren ersten Trinkreife. Apropos: Im Weingut Schwarz werden ausgewählte, perfekt gelagerte Weine von gereiften Jahrgängen angeboten.