Vor mehr als zehn Jahren begann der gebürtige Tiroler Norbert Walter neben seiner politischen Tätigkeit in freundschaftlicher Koproduktion mit Fritz Wieninger eigenen Wein zu keltern. Inzwischen hält das biozertifizierte Weingut bei rund fünf Hektar Weingärten in so unterschiedlichen Gebieten, dass es sich Walter leisten kann, Lage und Rebsorte optimal miteinander zu kombinieren. Wiener Gemischter Satz spielt natürlich eine wichtige Rolle, und der klassische DAC 2017 ist ein wunderbarer Trinkwein, den man ihn in Walters Heurigem mitten in den Weingärten mit Freude zu einer guten Jause genießt. Ein ganz anderes Kaliber ist der Zweigelt Reserve 2015 „Z“: Da mischen sich im Duft saftige, dunkle Kirschen mit Schokolade- und Gewürzaromen und am Gaumen gesellt sich zur delikaten Kirschfrucht ein reifer, bereits gut integrierter Gerbstoff; kann man schon mit Genuss trinken, muss man aber noch nicht.
Topwein: Zweigelt Reserve 2015
Guter Wein für alle Tage: Wiener Gemischter Satz DAC 2017
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