Bereits im Jahr 1932 begann Bertold Salomons Vater Fritz als Erster in der Region Weine in Flaschen zu füllen, die schon bald bis nach Amerika exportiert wurden. Der Hang zur Internationalität blieb erhalten, denn heute bewirtschaften die Salomons neben dem Undhof ein zweites Weingut in Australien, von dem hervorragende Rotweine, vor allem von Shiraz und Cabernet Sauvignon stammen. Hierzulande steht das Weingut, das inzwischen in siebenter Generation von der Familie Salomon bewirtschaftet wird, jedoch für Kremstaler Weine feinster Machart, die von besten Lagen rund um Krems kommen. Der Riesling „Stein an der Donau“ 2017 bietet glasklares Trinkvergnügen wie ein Forellenwasser im Hochgebirge, während der Riesling Steiner Kögl Kremstal DAC Reserve 2016 ein tiefgründiger, von kalkiger Mineralik geprägter Wein ist, der im Glas ständig zulegt und zu intensiver Auseinandersetzung herausfordert.
Topwein: Riesling Steiner Kögl Erste Lage 2016 Kremstal DAC Reserve
Guter Wein für alle Tage: Riesling Stein an der Donau Kremstal DAC 2017
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Niederösterreich • 3500 Krems-Stein an der Donau, Undstraße 10 • +43 2732 832 26 • office@salomonwines.com • www.salomonwines.com