Platzer

Topwein: Sauvignon blanc Ried Aunberg Privat 2019
Guter Wein für alle Tage: Weißburgunder Klassik 2020
Steiermark8355 Tieschen, Pichla 25+43 3475 23 31platzer@weinhof-platzer.atwww.weinhof-platzer.at

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Manfred Platzer, ein Tüftler und Perfektionist, gehörte zu den Weinpionieren im Vulkanland und seine Seriensiege bei der Landesweinkost mit dem Welschriesling sind mir noch in lebhafter Erinnerung. Sohn Robert hat den Betrieb getreu dem Motto der Familie „Wir leben Wein“ weiterentwickelt und holt sowohl mit seinen Weiß- als auch mit den Rotweinen das Optimum aus den Böden rund um Tieschen. Mit seinem Chardonnay Ried Aunberg Reserve 2015 siegte er bei der “Vinaria”-Verkostung von gereiften Chardonnays und der Sauvignon blanc Ried Aunberg 2019 ist ein Paradewein aus einem großen Jahrgang: exotische Früchte, rosa Grapefruit, Wassermelone, frisch und animierend im Duft, saftig am Gaumen mit zarten Bittertönen, rauchig, reif, dicht und kompakt, toller Fruchtkörper, viel Druck und eine super Länge – dabei aber absolut trinkfreundlich; ein Wein, der jetzt schon Spaß macht und noch einen langen Atem hat.

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