Norbert Bauer

Topwein: Zweigelt Ried Schatzberg 2016
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Klassik 2020
Niederösterreich2053 Jetzelsdorf, Jetzelsdorf 180+43 2944 25 65office@bauer-wein.comwww.bauer-wein.com

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Zum 300-jährigen Bestandsjubiläum haben sich die Bauers – neben Norbert und Gisela mischt inzwischen auch Junior Willi im Betrieb schon kräftig mit und ist für die Kellerarbeit verantwortlich – nicht nur ein schönes Fest geschenkt, sondern sich auch die Zertifizierung „Nachhaltig Austria“ geholt. Der Betrieb zählt heute zu den wichtigsten im Weinviertel, das Sortiment ist breit aufgestellt und die verarbeiteten Trauben stammen von zahlreichen Spitzenlagen im Pulkautal. Die Region ist seit jeher dafür bekannt, dass hier nicht nur Grüner Veltliner und Co, sondern auch schöne Rotweine wie der Zweigelt Ried Schatzberg 2016 gelingen. Der zeigt im Duft eine dunkle Beerenfrucht mit Brombeeren, Lakritze, Rumtopf, teerige Note, am Gaumen dicht und stoffig, Mon Chérie, sehr rund mit beginnender Trinkreife, der kräftige Gerbstoff hat sich gut eingebunden, ein Wein, der jetzt richtig Trinkfreude macht.

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