Kooperationen

Fuchsbau in Wals: Die Region schmeckt man einfach

Drei Generationen, ein klarer Anspruch: Im Fuchsbau in Wals verbindet Stefan Fuchs traditionelle Wirtshauskultur mit moderner Küche und konsequenter Regionalität ...

METRO Regionah: Regionalität trifft Verfügbarkeit

Für Gastronomen ist es oft nicht einfach, Regionalität mit Verfügbarkeit von Produkten zu kombinieren. Hier springt METRO Österreich mit seinem ...

Gasthof Hotel Stockinger: Die Gastronomie ist eine Branche mit Zukunft

Nachhaltigkeit wird in der Gastronomie häufig als ökologisches Thema diskutiert – für Thomas Mayr-Stockinger vom Gasthof Hotel Stockinger in Ansfelden ...

Feinsinn in Rohrendorf: Nachhaltigkeit bedeutet nicht Verzicht

Vor nicht einmal zwei Jahren hat Philipp Flatz nach Stationen unter anderem bei Lukas Nagl am Traunsee und im Arlberg ...

Best of Bier: Die Wirtshausführer Bierwirte 2026

Die Wirtshausführer Bierwirte 2026 sind gekürt. Der begehrte Preis wird seit 25 Jahren vom Wirtshausführer gemeinsam mit der Stieglbrauerei zu ...

Puchegger-Wirt in Winzendorf: Zu uns kommen auch die Einheimischen

Der Puchegger-Wirt in Winzendorf ist eine niederösterreichische Gasthaus-Institution, durch die mit dem jungen Führungsteam, Patron und Küchenchef Christoph Puchegger und ...

Stiegl-Gut Wildshut – Willkommen im Kreislauf des Lebens

Die Jury des Nachhaltig-Wirten-Preises, den der Wirtshausführer zusammen mit METRO-Österreich im Jahr 2024 zum ersten Mal vergeben hat, war sich ...

Der steirische Wein kommt mit dem großen Jahrgang 2024 nach Graz und Wien

Während die Erntemenge in Steiermark mit knapp 160.000 Hektoliter historisch gering ausgefallen ist, darf über die Qualität des Jahrgangs 2024 ...

Weinviertel DAC kommt mit dem Jahrgang 2024 in die Wiener Hofburg

Der neue Weinviertel DAC, immer ein echter Grüner Veltliner, geht auf die 2025er Tour. Der Jahrgang 2024 ist vielversprechend, aufgrund ...

Ausgezeichnet – Die Wirtshausführer Bierwirte 2025

Die Wirtshausführer Bierwirte 2025 für alle neun Bundesländer plus Südtirol sind gekürt. Der begehrte Preis wird seit 24 Jahren vom ...

Für gute Laune sorgt Dish by Metro mit fixer Flatrate

Gastronominnen und Gastronomen dürfen sich freuen. Das digitale Produktportfolio DISH by METRO sorgt mit seinen maßgeschneiderten Gastro-Lösungen für gute Laune ...

Kaiserhof Ellmau: Nachhaltiger Leuchtturm am Berg

Heuer vor dreißig Jahren haben Bianca und Günter Lampert den Kaiserhof in Ellmau als bescheidenes Alpenhotel mit 16 Zimmern gegründet ...

Österreichische Traditionsweingüter: Erste Lagen-Präsentation auf Schloss Grafenegg mit Klassik-Konzert

Wer sich für Wein und klassische Musik begeistert, sollte den 7. September im Kalender doppelt unterstreichen. Die 90 Traditionsweingüter-Mitglieder (ÖTW) ...