Weingut Faber-Köchl – alles bleibt neu

Topwein: Köchl Verzeichnis 508 Cuvée Weiß 2020
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Klassik Weinviertel DAC 2022
Alternativwein: Grüner Veltliner Natur 2021
Niederösterreich2130 Eibesthal bei Mistelbach, Am Schenkberg 11+43 650 224 47 97office@faber-koechl.atwww.faber-koechl.at

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Der 1. Juni 2023 markierte die offizielle Betriebsübergabe von Maria Faber-Köchl an ihre Tochter Anna, die schon seit Jahren mit im Betrieb und für die Weinbereitung zuständig war. Kontinuität ist auf jeden Fall gewährleistet, denn auch Maria bleibt die nächsten Jahre im Betrieb und ist weiterhin für ihre vielen Stammkunden und Gäste da. Von Maria im Jahr 1999 als Quereinsteigerin begründet, geht das Weingut damit in die Hände der zweiten Generation über. Kennenlernen kann man die Faber-Köchl-Weine unter anderem bei den Stammkundentagen in Verbindung mit feinen Menüs aus hauseigenen und anderen Weinviertler Bioprodukten. Die Weinrange ist breit aufgestellt und reicht vom – fast – traditionellen Weinviertel DAC Klassik über komplexe Weine wie die Köchl Verzeichnis 508 Cuvée Weiß 2020 bis zum Grünen Veltliner Natur 2021 – einem reizvollen Türöffner in die Welt alternativer Weinstile.

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