Der Bregenzerwald ist immer eine Reise wert, das liegt vor allem auch an seinen alten Gasthäusern und den Familien, die sich auf ihre Tradition berufen und diese alten Gasthäuser mit viel Gespür und Liebe zum Detail revitalisieren. Eines von ihnen ist das Gasthaus "Traube Brennar" in Egg. Küchenchef Thomas Metzler verwöhnt seine Gäste auch in der Küche mit Tradition und serviert Klassiker wie Rindsuppe mit Flädle oder Bratspätzle, Bregenzerwälder Rahmsuppe und auf Vorbestellung sogar ein original Bregenzerwälder Käsefondue. Zum Dessert warten hausgemachte Strudel oder ein frisches Apfelküchle.
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• 6863 Egg, Hub 64 • Ruhetag: Mi, in Nebensaison auch Di ab 14 Uhr • Küchenzeiten: 11–13.45, 17–20.45 Uhr • Ferien: Nov. • +43 5512 22 65 • info@traube-egg.at • www.traube-egg.at • Küche: Thomas Metzler • Leitung: Markus Hecher und Thomas Metzler • Bahn: Dornbirn 18 km • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • WLAN