Steirerland

8442 Kitzeck im Sausal, Sausal 10Ruhetag: So ab 16 Uhr, Mo, DiKüchenzeiten: 11.30–21 Uhr, So 11.30–15 UhrFerien: ca. 2 Wo. Juli, 1. Dez.–1. März+43 3456 23 28office@steirerland.co.atwww.steirerland.co.atKüche: Ruth StelzerLeitung: Ruth und Maria StelzerBahn: Wettmannstätten 8 kmPlus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, WLAN, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Naturpark, Weinstraße, Demmerkogel

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„Steirerland“, hmm, schon davon gehört, … ach so, das schöne Haus mit dem riesigen grünen Steirerhut und schwarzer Schleife, der im Garten aufragt? Ja, klar, die Location ist überaus bekannt, genauso wie das Motiv, das oft genug fotografiert wird. Dafür sorgen die beiden herzlichen Gastgeberinnen seit vielen Jahren. Maria schupft als gut gelaunte Sommelière den Laden, in der Küche kann Schwester Ruth nach Herzenslust gestalten und sich austoben. Daraus entsteht feine, nachhaltige Küche, die schmeckt. Der Blick ins Sausal ist sowieso bezaubernd, rundherum findet man Spitzenwinzer, deren Weine natürlich im Lokal zum Einsatz kommen – die Vinothek ist gut sortiert. Die heimeligen Zimmer sind wunderschön, Wohlfühlfaktur pur, denn alles wurde nach Feng-Shui eingerichtet. Vorher kosten wir uns aber durch: Ingwer-Karotten-Suppe und Sausaler Weinsuppe mit Zimtbrotwürfeln, Brennnesseltascherln und Haussulzerl. Butterweich das Schulterscherzerl mit Semmelkren. Auch ein veganes viergängiges Menü gibt es!

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