Die Schneiderei – moderne Küche mit viel Ambition

2443 Leithaprodersdorf, Hauptplatz 14 • Ruhetag: Mo, Di, Mi • Küchenzeiten: Do 17–21 Uhr, Fr, Sa 9–12 (Frühstück), 17–21 Uhr, So 9–15 Uhr • +43 2255 73 76 20 • info@schneiderei-te.at • www.schneiderei-te.at • Küche: Tamara Blümel • Leitung: Tamara Blümel • Bahn: Ebreichsdorf 8 km • Plus: Frühstück und Brunch Fr–So, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Visa, Master, Diners, Bankomat
Schneiderei

Foto: Bernd Grega

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Leithaprodersdorf ist keine Metropole. Mit der "Schneiderei" gibt es hier aber ein Lokal, das so manchem schicken Innenstadtbezirk zur Zier gereichen würde. Eine angenehme und gemütliche Kombi aus Friseur und Gastro – mit einem überdachten Gartenbereich, großzügig bespielten Räumen mit einer Mischung aus Riemenboden, Industrial Style, Shabby Chic und Deko, einem hübschen, mediterran anmutenden Hofgärtchen und einer weltoffenen, zeitgemäßen, gut umgesetzten Küche, freundlichem Personal und interessant bestücktem Weinangebot. Tamara Blümels Motto lautet „Die Köchin. Das Leben. Die Lust.“ Und das setzt sie handwerklich sicher auf den Tellern um, etwa mit Suppe vom frischen Paprika mit Zander, feinem Saibling mit Safransauce und Zucchini oder Reh mit Erdäpfeln und kräftiger Thymiansauce. Zu den hausgemachten Tagliatelle serviert sie Schwammerln, ordentlich Liebstöckel und Bergkäse. Backhendl gibt es auch, tadellos und auch von tadelloser, nämlich biologischer Herkunft. Glückliches Leithaprodersdorf!

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